潽茸茶泡完苦能喝吗？

Question

如题所述

Answer 1

普洱茶泡完苦是能喝的。

【普洱茶有苦味的原因】

　　普洱茶的苦味主要是由土壤、海拔和空气中水分含量等决定。当然，品种、地域因素也是一大原因吧。

　　深究普洱茶带“苦味”的原因，我们不难发现，主要有以下三种情况：

　　一、茶叶本身的嘌呤类物质如咖啡碱、花青素等携带着苦味。简单来说就是茶中本身含有带苦味的物质。

　　二、病虫危害所导致的。茶饼病、茶白星病都是使得茶叶变苦。

　　三、人为因素，不会泡茶，才会苦得明显。

　　

　　【普洱茶的苦味与回甘】

　　苦味的确与回甘有说不清的关系，但是有很多甜茶苦味极其微弱，依然拥有良好的回甘。

　　苦味虽然是一种味，但是并不是大家都喜欢的味道，也不是值得赞扬的、要拿来细品的味道。苦味是品茗时的一种恶劣感受，绝大部分懂茶的老茶手极度抗拒苦涩，一点都不觉得苦是什么好东西。

　　

　　【普洱茶有苦味不要紧】

　　感觉苦不要紧，有苦味的普洱茶也可以是好茶。拿生普来说，只要它的苦能迅速化开；只要苦得干净，不是那种令人讨厌的苦；只要不涩，那它就是好喝的生普。