电饭锅能烤红薯吗,会不会烧坏

Question

如题所述

Answer 1

电饭煲应该是每家每户都会存在的一种家用电器，而电饭煲在日常生活中的主要作用就是帮助人们煮饭，可以有效节省做饭时间。随着现代社会科学技术的发展，人们也发现了电饭煲可以制作出不同的美食。例如喜爱吃蛋糕的人群就可以利用电饭煲制作蛋糕，可是电饭煲又可不可以烤红薯呢?

普通的电饭锅可以烤红薯，虽然没有草木灰烤的好吃，但是比外面用碳烤的更健康，而且也便宜，做法也是比较简单的，对于爱吃烤红薯的人来说简直就是一大福音。首先将红薯洗净，不要去皮，分别在每一个红薯上用牙签扎几个小洞，把红薯放到电饭煲内，不用放水，一滴水也不放，为了让红薯底部有焦香，一定要单层码放，不要重叠在一起，将智能电饭煲模式开始煲仔饭功能，这个功能底火高工作时间长，大约一个小时就可以熟。跳到保温后，用筷子插一下看看是不是能够轻易插透，如果有硬芯再延长时间即可。

红薯的功效与作用

1.红薯有益于心脏
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。
红薯有助于预防心血管疾病
红薯已被营养学家当作一种药食兼用，营养均衡的食品，它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯有益于人体健康，并有一定减肥功效。但吃红薯别一次吃得太多，以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。
2.红薯预防肺气肿
吸烟过多可能会导致有肺气肿的症状发生，那有肺气肿的朋友可以多吃红薯来缓解，红薯中富含了大量的维生素A，多吃红薯可以有效的降低肺气肿的发病率。
3.红薯有抗癌作用
有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤，起一定的抗癌作用
饮食中具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。β-胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤，起一定的抗癌作用。

Answer 2

普通的电饭锅可以烤红薯，红薯洗净不去皮，用牙签扎几个小洞放到电饭煲内，不放水，单层码放，开始煲仔饭功能，跳到保温后，用筷子插一下看看是不是能够轻易插透，如果有硬芯再延长时间即可。 第一步：红薯的处理过程~
准备几根大小基本相同的红薯，最好都是长条状的红薯，这样烤制的时候能够内外均匀受热。
准备好的红薯用水清水冲洗2次，将表面完全洗干净，擦干表面的水分之后不需要去皮，这样可以防止烤制的时候将红薯瓤烤糊。
用刀切去头尾不能食用的部分，然后用叉子或者牙签，在红薯上扎出一些小洞，这样可以加速红薯中水分的流出，烤出来的红薯就更加的香甜。
第二步：红薯的烤制过程~
将准备好的红薯放入电饭锅中，不用加水，也不用加油，直接平铺在电饭锅的底部就可以了。按下煮饭键加热1个小时左右，中间开锅给红薯翻个面，让红薯的两面都均匀受热。一直烤到红薯表皮变黄，并且有些褶皱了，就可以关火出锅了，咱们的烤红薯就做好啦~
虽然是用电饭锅烤出来的，但是同样流满糖汁，香气四溢，中间的红薯瓤烤的甘甜软嫩，几乎不含水，一点都不比外面卖的差。喜欢吃烤红薯的朋友，拿出你家的电饭锅试试吧，不用加水，不用加油，焦香软嫩，比买的还好吃，以后想吃烤红薯就不用花高价钱买啦！

Answer 3

我今天就给大家带来了一道烤地瓜的制作方法，在对其进行制作时，不需要使用烤箱，也不采用一滴水，就能做出香味四溢的烤地瓜。制作这道烤地瓜时，只需一个关键的器材电饭锅，相信你们看到这里都非常的质疑吧，电饭锅不是用来蒸饭的吗？怎么可以用来烤地瓜呢？下面就随我一起来了解一下，具体的制作方法吧，保证你一学就会，自己在家就可以做烤地瓜。

【电饭锅烤地瓜】

【制作食材】地瓜

【方法及步骤】

1、首先我们要准备一些新鲜的地瓜，在挑选地瓜的时候，要选择个头小一点的地瓜，这样在制作的过程当中，才能让地瓜更快的成熟。准备好的地瓜，我们需要将其清洗干净后，并用刀将地瓜的头和尾切掉一部分。（在对地瓜进行准备时，切记不要对地瓜进行削皮处理，不然做出来的烤地瓜就没有灵魂了。）

2、准备一个小叉子或者是牙签，并用他们在地瓜的表面扎出一些小孔状，这样能有利于地瓜成熟的更快。然后把准备好的地瓜，直接放入到电饭锅当中，记住这一个步骤，千万不要往里面加入清水，而是直接开火，用电饭锅对红薯进行焖制。入锅后的红薯，需要对其焖制半小时左右，等到电饭锅跳至保温状态时，就可以开盖，将焖好的地瓜取出进行食用了。

3、烤好以后的地瓜，我们会看到红薯的表皮已经有裂开的现象，如果用筷子直接插入地瓜的话，证明地瓜已经被烤熟了，如果还没有烤熟的话，需要盖上锅盖，让地瓜在锅中再焖上一小会儿，直到地瓜能用筷子直接穿透为止。对于以上烤地瓜的制作方法你学会了吗？如果学会的话，赶紧去动手尝试一下，看一下这个方法是不是特别简单又实用。

【小贴士】

1、在用电饭锅烤地瓜时，不要往里面加入水，因为地瓜中富含了丰富的水分，是根本不需要加水的。

2、电饭锅烤地瓜要选择小一点的地瓜，准备好的地瓜，还要在其表面插上一些小孔，能有利于地瓜快速成熟。

3、用电饭锅去烤地瓜，是不会损坏电饭锅的，因此我们可以放心的去进行使用，完全不用担心。

Answer 4

电饭锅不能烤红薯，可能会烤坏，建议烤红薯用电烤或微波炉。

Answer 5

如果你的电饭锅具有无水焗的功能，那么可以用来烤红薯的。