如题所述
成年人喝鲜牛奶是比较好的。奶粉是鲜奶经过浓缩、喷雾干燥后制成的,其蛋白质、无机盐、脂肪等主要营养成分损失不大。但是值得注意的是,鲜奶加工成奶粉后,氨基酸的利用率有不同程度的降低,维生素B、维生素C和尼克酸会遭到破坏,尤其是维生素C破坏严重。