咸鸭蛋做菜的做法大全

Question

如题所述

Answer 1

用料：

主料：青椒1个、咸鸭蛋1个

辅料：盐少许、蒜2瓣

1、备齐材料，青椒洗净，咸鸭蛋提前煮熟备用，最初准备拌两个青椒两个咸鸭蛋，不知道是否好吃，最后还是各减一半量。

2、青椒用厨房纸擦净表面水分，咸鸭蛋去皮。

3、咸鸭蛋先切片，再切条，然后切丁。

4、青椒切圈后切丁，撒少许盐腌制几分钟，不要撒盐太多，否则会很咸，攥掉水分。

5、将青椒碎和咸鸭蛋碎放在一起拌匀。

6、大蒜去皮洗净，切碎，加入调味。

7、轻轻地将所有食材拌匀。

8、装盘，美味凉拌小菜就ok了，看着很有食欲吧，喜欢的朋友可以试试，最好现吃现拌。