在现在越来越多不同花样的东西上了餐桌，有很多人担心玻尿酸是不是能够食用，下面就一起来了解一下吧。
透明质酸又称玻尿酸，分为医药级、食品级和化妆品级。化妆品级不能吃，药品、食品级可以吃。透明质酸是一种美容产品，具有保湿、紧致和抗氧化作用，可以使皮肤看起来饱满丰满。但是，认为喝了之后皮肤就能产生透明质酸，这是幼稚的想法。透明质酸经肠胃吸收后可以分解成糖类和氨基酸的小单位分子，也可以只通过自身合成等复杂程序在皮肤和结缔组织中生成。所以效果远不如注射。与其吃所谓的透明质酸食物或营养丸，不如多吃富含树胶的食物，如鸡爪、猪脚、牛筋等。让结缔组织中的成纤维细胞被用来合成皮肤所需的透明质酸。
当然可以喝。透明质酸是国家卫生健康委员会批准的新型食品原料，可以添加到普通食品中。食品级玻尿酸可以服用。口服玻尿酸增加人体内玻尿酸的含量，可以补充人体内玻尿酸的不足。透明质酸通过消化吸收，使皮肤湿润、光滑、柔软、富有弹性；可延缓衰老，预防关节炎、动脉硬化、脉象紊乱、脑萎缩。口服透明质酸在欧美等发达国家已广泛用于保健食品。口服透明质酸(口服透明质酸)是纳米技术的产物，是一种天然的小分子量化合物，平均分子量只有800道尔顿，与市场上俗称的“小分子透明质酸”有本质区别。
市场上“小分子透明质酸”的分子量一般在几万，甚至几十万。口服后需要人体小肠消化分解才能吸收，吸收速率很小。扩展数据：荨麻疹和瘙痒偶尔作为副作用出现，应停止并适当治疗。有时有疼痛、肿胀、阻水渗透，偶尔有水肿、发红、热感和局部压迫感。众所周知，就是因为一种叫玻尿酸的物质过度分布在沙皮狗的整个皮肤上，才会产生这么多皱纹。透明质酸的过量可能是由“透明质酸合成酶2”基因的过度激活引起的。当合成酶基因被过度激活时，人体会产生相应的酶来分解和破坏多余的部分，从而起到一定的“自我调节”作用。透明质酸酶可以溶解多余的透明质酸，从而消除副作用。