第1个回答 推荐于2017-09-22
吃麻辣烫，吃多了容易上火。 但是很有营养，把那些海带，豆腐等等几种含营养的东西在一起，可以给人体补充许多维生素，在开水里一烫就熟了，营养成分不流失. 但是不建议你经常吃 因为烫料里头都有放罂粟壳和香料等无害无益之物，尽量少吃，尤其是青春期的青少年！ 麻辣烫对写字楼年青人，学生都爱吃但是长吃对身体造成严重伤害，烫久涮不换，导致嘌呤物质溶于汤中，多吃引起痛风，关节炎，严重会埙伤肾功能，杭二中旁有麻辣烫店二中学生常去光顾，长而久知，对身体伤害严重。本回答被提问者采纳
第2个回答 2020-12-01
说起麻辣烫，很多年轻人都会比较兴奋，确实在心情不好或者是想要吃东西时吃一碗麻辣烫能让心情变好，特别是在寒冷的冬季，吃上一碗热腾腾的麻辣烫可谓是一种满足，但虽说麻辣烫能满足味蕾，却不知经常吃麻辣烫会给身体带来这些危害。
经常吃麻辣烫会有哪些危害？
一、对身体的器官造成伤害
在目前很多商家受利益趋势，他们在烹饪麻辣烫期间会加入一些国家禁用的食品添加剂，而这些添加剂会让身体对这些食物形成依赖，也就会有越吃越想吃的现象，但这些物质对身体来讲会有极大的伤害，长时间摄入这些物质会让身体的肝脏、食管、肠胃发生问题，甚至诱发癌变。
二、让体重上升
虽然麻辣烫的口味主要是以辛辣为主，可以很好的刺激食欲，但由于大多数麻辣烫中所添加的红油比较多，这些红油过于油腻，不仅对肠胃会造成极大的刺激，过多食用还容易让热量过多而堆积，导致发生肥胖。
三、容易让食道受损
由于人的口腔以及食道最高只能耐受50℃的温度，而麻辣烫一般的温度大约在90℃~100℃左右，太过烫的食物会导致咽喉部以及食道黏膜被损伤，容易引发急性食道炎，或者是反流性食管炎。
四、引发消化不良
由于街边大多数麻辣烫在烹饪的时候基本是煮开就可以吃，所以很容易让食物没有煮熟，这样各种细菌寄生虫会附着在食物中并没有被彻底杀死，在食用后很容易让肠道受损而诱发一系列消化道疾病。
五、引发三高疾病
由于大多数麻辣烫的汤底是比较浓，而它的油脂也比较高，过多食用会让身体油脂脂肪摄取过多，就很容易让身体的代谢系统发生异常而诱发三高疾病，特别是糖尿病。
六、让皮肤变差
由于大多数麻辣烫中所含的辣椒以及其他刺激成分是比较高的，对于一些皮肤不是很好的人群来讲，经常吃麻辣烫会让皮肤炎症被刺激，导致皮肤越来越差。
总的来讲，虽然麻辣烫的口感比较好，在冬季吃上一碗热腾腾的麻辣烫也是一件非常舒服的事情，但要知道偶尔摄取一次麻辣烫并不会带来伤害，但如果经常食用麻辣烫是很容易发生问题，尤其是对身体的各个器官，会让这些器官受到麻辣烫的刺激而导致一系列疾病，甚至有些会患上胃癌。
第3个回答 2014-04-27
一是街边麻辣烫常常是满满的一锅，如果没有烧开、烫熟，病菌和寄生虫卵就不会彻底杀死，食用后容易引起消化道疾病。
二是人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎。
三是麻辣烫太浓太辣，成分过于肥腻，容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡等疾病。
麻辣烫的调料属辛辣火热的,麻辣烫吃多了只有弊大于利,会引起肠胃不适,上火,消化道粘膜受损等疾病.
麻辣烫和火锅虽然味道鲜美，但暗藏伤害。食用时需要注意:
1.麻辣烫的锅要及时清洗：
普通铜锅停用后，易生长一层薄薄的绿色铜锈，因此清洗工作要做好；
2.锅底火一定要旺：
如果不等烧开、烫熟就吃，病菌和寄生虫卵未被彻底杀死，容易引起消化道疾病；
3.吃麻辣烫和火锅不能太烫：
口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃—60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎。过于肥腻，容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡、胆石症、口腔溃疡、牙龈炎和痔疮等疾病。建议清淡、辣度适中；
4.火锅涮汤不能喝：
火锅汤久沸不止、久涮不换。肉类、海鲜中所含嘌呤物质多溶于汤中，千万不能喝涮汤。因为高浓度嘌呤经肝脏代谢，会产生大量尿酸，易引起痛风、关节痛等症状，严重时还会损伤肾功能；
5.吃麻辣烫及火锅,室内要通风：
通风条件不好，会发生头晕、精神不振等。
还有肝病患者要远离它:
由于这些病人自身消化功能差，又多合并食道胃底静脉曲张、门脉高压性胃病或消化性溃疡，而火锅以其麻辣烫为特点，辛辣的刺激对胃黏膜有极大损伤作用。这些食品加热时间短，一些特色小吃也常常半生半熟，肝病消化功能本身就差，不熟的食物更加重了肝脏负担。此外，不熟的食物很容易导致病毒细菌寄生虫感染，如造成合并嗜肝病毒感染，则极有可能导致在原来肝硬化基础上发生重型肝炎，危及生命。
第4个回答 2020-03-26
应该不会有什么大的伤害，不过麻辣烫还是一星期一次为好，吃太多会刺激口腔粘膜，上火等等。不过我个人也特爱吃麻辣烫，尽量控制控制