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拌凉菜用的大蒜水怎么做?
如题所述
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推荐答案 2020-11-15
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相似回答
凉拌菜的蒜水
是
怎么做
的
答:
1、把大蒜用捣蒜器捣泥。2、加入醋、白糖、盐。3、再加入大蒜泥、胡椒粉、矿泉水调味汁
。4、把粉皮码在碗的下面,铺上黄瓜丝,倒上调味汁。5、浇上芝麻红油。6、再浇上麻椒油,撒上花生米,吃的时候拌均匀即可。
如何
自制
蒜
香汁
答:
正宗蒜汁制作方法的做法 家里没有蒜厩子的亲们看过来,
一个劲砸的容器加一根杆面棍就能搞定。蒜剥皮后放入容器中 蒜里一定要放盐后再砸
,这样才能保持蒜汁的粘稠,瞧没几下就砸好了 放入适量白开水或者纯净水调匀。瞧,蒜汁粘稠混合均匀。小贴士 1.蒜里一定放盐后再砸2. 一次可以多砸些蒜汁,用...
凉拌菜
姜
蒜水
做法
答:
第一步、大葱切段、姜切片、一部分
蒜
切开,一部分蒜切碎 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 第二步,取小碗一只,放入蒜蓉,放入盐、白糖 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 第三步,取炒锅一只,加入食用油,烧热,加入葱、姜、蒜炒至焦黄捞出 请...
拌凉菜用的大蒜水怎么做?
答:
先把大蒜剥皮。把剥好
的大蒜
放入蒜臼捣烂。捣好的蒜泥放入干净的容器,加入适量凉开水。放入适量盐,鸡精,搅拌均匀即可。大蒜是天然的植物广谱抗菌素,大蒜约含2%的大蒜素,它的杀菌能力是青霉素的1/10,对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌,...
怎样做蒜水
答:
材料:大蒜 辅料:食用盐、清水 操作步骤:1、新鲜大蒜剥掉外面的蒜皮(放在菜板上拍几下再剥会更容易)。2、将剥好
的蒜瓣
拍扁,然后用菜刀剁碎。3、取一个容器,将剁好的蒜泥放在碗中,加入适量食用盐和清水(最好是烧开后晾凉的水)一起搅拌均匀即成为
蒜水
。
川菜
调凉菜用的蒜水怎么做
的啊 ?
答:
1.将
蒜
剥皮后洗净放少许盐,再擀面杖的一端将蒜捣烂成泥状。2.给蒜泥里放入少许盐和辣椒粉及十三香。3.油烧多些热后到入碗里。4.再倒入少量的醋体味拌匀即可。这就是最原始的蒜汁,尤其是做鱼肉菜的时候,
用的
就是这个蒜汁。如果
做凉拌菜
,还可以加其它调料进去,比如,生抽,麻油,辣椒油,芥末...
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