高压锅炖牛骨头要多久

Question

高压锅炖牛骨头要多久

Answer 1

高压锅炖十五到二十分钟。
牛骨头用来煲汤是生活中常见的做法，食用价值很高。除了煲汤，牛骨头还可以做红烧酱牛骨、番茄土豆炖牛骨、酱烧牛骨、牛骨高汤等菜色。牛骨炖汤时通常需要葱、香菜、花椒等配料食用。牛骨烹饪之前需要清洗干净。用高压锅炖牛骨能够保留营养成分，另外也不需要专人在旁边进行看管，能够节省时间。在炖牛骨的时候需要注意，不要太早的放入盐，否则会对汤的味道产生不良影响。牛骨里面含有很多钙以及维生素等营养成分，在食用后能够为身体增加营养，在日常生活中要保持饮食的多样化，避免发生营养失衡的情况。

Answer 2

用高压锅炖排骨非常的方便，一般来说用高压锅炖排骨只需要15-20分钟，而且不需要人看管，大大节省了使用者的时间和精力。接下来就为大家献上高压锅炖排骨的实用方法。
使用高压锅炖排骨的方法：
1、先将大小合适的排骨洗净，放入锅里，放的水以淹没排骨两厘米以上或不超过压力锅的最高水位线为宜，超过最高水位线的话，水沸腾后安全伐只会喷水，灶台上会溅污许多汤汁。
2、把锅放到灶上，别盖锅盖，开火烧涨，打去浮末后，加调料，如黄酒、姜、蒜，草果、八角、砂仁、豆蔻等等。根据自己口味加调料。放盐适量，滴几滴醋，盖上锅盖，放上限压伐，至限压伐放汽，开始计时。
3、限压伐开始放汽时，将火调到限压伐能放汽就行，高压锅炖排骨时间：15—20分钟即可关火，让其自然冷却，或等不得时可将压力锅拿到水龙头旁洒水冷却，至轻轻抬起限压伐时已未有汽排出时，将限压伐拿开后才可将锅盖打开。再将锅放到灶上，不再加盖，加其他蔬菜烧煮即可。
4、注意事项：使用压力锅前应检查锅盖垫子是否完好到位，拦渣网是否完好，排汽孔是否畅通，防爆门是否完好，弹簧式安全伐是否灵活好用。否则需更换以后才能使用。本回答被网友采纳

Answer 3

高压锅炖牛骨头的食材清单和制作步骤如下：
【食材清单】：
* 牛骨头1斤
* 葱1根
* 香菜1根
* 姜片3片
* 大蒜3瓣
* 干辣椒3个
* 花椒15克
* 八角1个
* 桂皮1段
* 生抽3汤匙（45ml）
* 老抽2汤匙（30ml）
* 料酒3汤匙（45ml）
* 盐3茶匙（15克）
* 料酒3汤匙（45ml）
【制作步骤】：
1. 将牛骨头清洗干净，放进高压锅中煮开，把血末去除清洗干净。
2. 准备一些生姜片、蒜、干辣椒、花椒，把花椒放进煮肉盒子当中。
3. 把准备好的葱、姜片、大蒜、干辣椒、花椒放进高压锅中，加入适量的盐，盖子盖好。
4. 等到压力上来以后再压半个小时，打开以后，肉可以直接吃。
5. 碗里面添加一些葱末、香菜末、蒜末，根据自己的喜好来放就可以了。如果觉得汤比较咸，就可以适当的放一些白开水。
这样，美味的牛骨头汤就做好了。高压锅炖牛骨头的时间长短会受到高压锅种类、功率以及牛骨头的大小、质量等因素的影响，具体时间请参考实际操作情况。