大红袍和单丛有什么区别？

Question

如题所述

Answer 1

大红袍和单丛的区别：产地不同、口感不同、汤色不同、滋味不同。

1、产地不同

大红袍是武夷岩茶中的最优，属于福建的乌龙茶。凤凰单枞是广东乌龙，产于广东潮汕凤凰山。

2、口感不同

在口感上，大红袍有着岩茶的共同特点，那就是入口火味比较足，茶香有所谓的“岩韵”，口味稍重，回甘特别好。岩茶以火香、茶香和回甘为主。而凤凰单枞以花香味为主，泡得好时沁人心脾，但回甘不如岩茶，出茶慢了会导致茶汤发苦。

3、汤色不同

单枞汤色橙黄，清澈明亮。大红袍因焙火，汤色偏桔黄或红，明亮。

4、滋味不同

单枞浓醇回甘，微涩口，山韵味。喝着感觉够很清爽！大红袍醇厚甘甜，岩韵味，润滑爽口。有时，有火味。

Answer 2

1、大红袍：茶味浓厚，不伤胃，香气一般（大红袍一般追求的是茶味，口感，回甘）

2、单从茶：比较伤胃，茶味输给大红袍，但香气比大红袍好（贵的单从听产地的朋友讲，他们喝的是 ”山韵" ，这个有点深奥，我目前还没领悟出来，汗~~~.）

1、大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，"岩韵"明显。除与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮"大红袍"茶，必须按"工夫茶"小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活 、甘、清、香。

2、单丛茶，是在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树，经培育、采摘、加工而成。因成茶香气、滋味的差异，当地习惯将单丛茶按香型分为黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香等多种。因此，单丛茶实行分株单采，新茶芽萌发至小开面时(即出现驻芽)，即按一芽、二三叶标准，用骑马采茶手法采下，轻放于茶罗内。

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Answer 3

单枞茶好喝，也可能是价位的问题。