熟鸡蛋和豆浆可以一起吃吗

Question

如题所述

Answer 1

　　煮熟的鸡蛋可以和豆浆一起吃：
　　曾听说过豆浆和鸡蛋不能一起吃，因为豆浆里面含有胰蛋白酶抑制物，一起吃会妨碍鸡蛋里丰富蛋白质的吸收。事实上，生鸡蛋中也含有影响蛋白质消化和吸收的抗生物素和抗胰蛋白酶物，加热到一定程度后，这些成分都会被破坏，使蛋白质消化吸收和利用更完全，所以鸡蛋不宜生吃。
　　根据豆制品和鸡蛋并不相冲的情况下，豆浆和鸡蛋，或者豆制品和鸡蛋只要两者都彻底加热，破坏了抗胰蛋白酶，就不会影响蛋白质的消化吸收。熟豆浆与熟鸡蛋同吃，不仅不影响营养价值，还具有更健康的意义。

Answer 2

煮熟的豆浆，和煮熟的鸡蛋，二者都是高蛋白的食物，彼此也没有很大的相克，是可以一起吃的，

大豆中不仅含有丰富的蛋白质，还含有钙质，大豆异黄酮，经常喝豆浆，是很好的营养保健，食品，鸡蛋提供优质的蛋白质，还有卵磷脂，还有丰富的铁质，对身体是比较好的。本回答被网友采纳

Answer 3

鸡蛋和豆浆能不能在一起吃？

Answer 4

Answer 5

鸡蛋和豆浆可以一起吃吗？