可能你想错了,买淘汰鸡并不是养几个月或一年为了专门吃肉。其实淘汰鸡要比刚上市的两三个月的肉鸡好吃,刚上市的小肉鸡吃起来发面,不是那么好吃,没咬头,肉鸡从初生一般养到60一80天属于经济价值比最好的时候,养时间长了就不赚钱。
而淘汰下蛋鸡养最少得养2一3年,鸡肉吃起来既不面也不老,如果怕淘汰鸡炖不烂,可以使用高压锅炖,没有高压锅加适量醋和啤酒时间长一些。有些人把淘汰鸡买回来用菜叶子和麦麸喂几个月甚至一年然后再吃,可能你想错了,如果怕蛋鸡身体里有激素(其实没有,有也是催下蛋的东西),而产蛋鸡高不高产在于品种,为了吃肉只需养上十天半个月养肥了就可以了。真要为了吃肉养上几个月或者一年费工费力操心不说,即使光喂麸子的钱也够买几只淘汰鸡了。
一年最少得一袋麸子,一袋麸子八十斤,现在麸子多贵呀!其实买回来为了下蛋!一般养鸡场养的鸡产蛋率特别高,年产蛋260一300颗,而农户自家养的笨鸡(蹓跶鸡)年产蛋100颗或者多一些,但是养鸡场的蛋鸡即使淘汰了,只要保持室温和喂饱的条件,一年仍然可以达到年产蛋两百颗以上的产能。
农家一般春天把淘汰鸡买回来,一边儿下蛋一边儿养着,什么时候想杀就杀,想吃就吃,这样既产了蛋又吃了肉肉质还不差,而买淘汰鸡的农民觉得非常划算,因为自己喂的放心,无其它添加,无论自己吃或卖都当成了笨鸡蛋。
你说我说的对么,谁也不会把淘汰鸡喂个半年一年再杀而专门为了排激素,不但不经济也是没有道理的。