1、不能同吃的食物
①萝ト:加快肠道的动,冬虫夏草中的大部分营养可能还没被吸收,就被排出体外,造成营养上的浪费。
②绿豆:能中和冬虫夏草的药性,导致冬虫夏草发挥不出该有的功效。
2、不能同吃的药材
①清热解毒:金银花、连翘、蒲公英、鱼腥草、大青叶等。
②润肠通便:大黄、芒硝、泻叶、火麻仁、巴豆霜等。
③祛风散热:薄荷、荆芥、麻黄、桂枝、紫苏叶、辛夷花等。
与这些食材、药材同吃,会损失冬虫夏草的部分营养,达不到该有的功效。
在吃冬虫夏草调理身体时,饮食应以清淡为主,大多数佐料,如生姜、辣椒、茴香等有发散风热的作用,汤时尽量不放或者少放。
有朋友觉得,冬虫夏草炖汤喝,炖的时间越久,营养越高,而且营养都在汤里,煮后的冬虫夏草不吃也行。这种想法是错误的。
炖汤时,建议在出锅前5分钟放入冬虫夏草,小火慢炖即可,千万不要炖得太久。