第4个回答 2017-10-11
杭州三鲜汤的做法步骤
1. 准备好材料
2. 猪肚洗净，锅中放入水，猪肚放进，加入料酒生姜煮
3. 鸡放入烧热的水中，加入料酒、生姜、葱（大火烧开转小火，煮至鸡块熟）
4. 猪肚煮至用筷子轻轻戳进，说明猪肚熟烂了，捞起备用
5. 笋在水中煮3分钟，冲冷水捞起
6. 笋和猪肚都切成片状
7. 熟鸡肉剁块
8. 鸡汤放入砂锅，倒入发皮，煮至发皮酥烂
9. 再加入肉丸
10. 加入熟鸡块
11. 再加入笋片和肚片
12. 加入鱼丸
13. 倒入鲜河虾
14. 加入青菜
15. 加入适量盐调味即可本回答被网友采纳