患癌病人是可以吃糖、吃风蜂蜜含糖量比较高,或多或少对糖尿病有一定的影响,患有糖尿病的肿瘤患者要少吃。此外,蜂蜜可以促进消化,有腹泻症状的肿瘤患者尽量不要食用。
蜂蜜,就是花蜜,是蜜蜂从花中采得的花蜜,经过千辛万苦地酿造之后形成的物质。蜜蜂在酿造蜂蜜的过程中,花蜜中的多糖,可以转变成人体直接吸收的果糖、单糖葡萄糖。纯天然的蜂蜜,水分含量少于23%,味道清香浓郁。
蜂蜜的营养都有哪些营养价值?
1、蜂蜜中含有人体所必须的多种维生素和矿物质,如B族维生素和钙、铁、钾等,有助于帮助人体维持正常的生理功能。
2、蜂蜜中含有的淀粉酶和转化酶,可以帮助人体更好地消化、吸收,促进新陈代谢。
3、蜂蜜中含有30%的葡萄糖和40%的果糖,这两种糖分可以直接被人体消化吸收,有助于快速增强体力,补充营养。
4、蜂蜜对肝脏和肠胃具有一定的保护作用,有助于改善睡眠,预防便秘。
总的来说,蜂蜜益处多多,既可以抗菌消炎、促进消化,提高免疫力,又可以祛风解毒、美容养颜等。
那么癌症患者到底能不能吃这营养丰富的蜂蜜呢?
有人说肿瘤患者不能吃蜂蜜。其实之所以有这种想法,一是因为蜂蜜含糖量大,误以为糖是癌细胞的“主食”,吃糖会促进癌细胞扩散;二是蜂蜜含有激素,女性吃了可能会增加女性肿瘤的发生率。
我们来看一下,癌细胞也是人体的一种细胞,只不过是不受管束的细胞,人体细胞的营养来源是离不开糖的。糖分进入人体之后,会被分解成葡萄糖,为身体提供能量。由于癌细胞是变异的细胞,生长繁殖速度很快,因此也需要更多的能量,所以会和正常细胞争抢葡萄糖。抢到手之后,癌细胞又不珍惜,只利用葡萄糖5%左右的热量,剩下的会产生大量的乳酸,影响免疫系统的正常功能,加速癌细胞生长。
即使我们不吃糖,癌细胞也会利用从其他食物中所摄取的糖分。比如大米、白面等食物在人体内都会转化为葡萄糖。我们不能为了饿死癌细胞就不吃饭,这样也会饿死正常的人体细胞。没有葡萄糖的能量供给,癌细胞就会抢夺其他组织器官的营养物质来供养自己。所以人体会迅速消瘦。
那么,癌症患者该不该吃糖分较高的蜂蜜和糖果呢?蜂蜜含糖量较高,或多或少对糖尿病有一定的影响,患有糖尿病的肿瘤患者要少吃。此外,蜂蜜可以促进消化,有腹泻症状的肿瘤患者尽量不要食用。
很多患者都喜欢吃糖类食品,甚至有些患者喝粥都要加一些糖。那么,肿瘤患者到底是否适合吃糖呢?
糖是癌细胞的主要食物?
可以这么说!
但是,糖类进入人体后会被水解成葡萄糖,我们身体的所有细胞,无论是否癌细胞,都需要葡萄糖进行提供能量。
而且癌细胞吸收葡萄糖的能力是正常细胞的10倍以上,而且它还很“浪费”,只利用葡萄糖5%左右的热量。
就像吃苹果,每个苹果只咬一口就扔掉了,所以会造成大量的垃圾——乳酸,乳酸会抑制 T 细胞活性,因而会抑制人体的免疫系统,引起癌细胞的加速生长。
所以说,并不是糖的错,
正常人需要补充糖类,它只是被癌细胞“有心”的利用了。
如果拒绝甜食可以吗?我们吃的食物仍然会在体内转化成葡萄糖,例如大米、馒头、面条等我们日常饮食的主食。
尽管这些主食本身不含糖,但它们主要的成分是淀粉,进入人体消化后也会转化成大量葡萄糖,然后被癌细胞吸收利用。
那么,如果不吃主食、也不吃糖,可以吗?建议不要寄希望于“不吃食物饿死肿瘤”。
正常细胞和癌细胞都需要葡萄糖提供养分,当人体没有能量来源时,它们会最先消耗肌肉中的葡萄糖,所以癌症病人化疗期间食欲不振时,会明显消瘦。
“饥饿疗法”往往饿不死癌细胞,却有可能因为营养不良伤害我们自己的身体。
常见的几种糖类肿瘤患者能吃吗?
日常生活中几种主要的糖类,我们依次来分析一下:
1、蜂蜜:
蜂蜜可以算是比较古老的天然甜味来源,主要成分是果糖、葡萄糖和蔗糖。
天然成熟的蜂蜜中,总的糖含量超过 85%,非常的高,肿瘤患者需慎食。
2、红糖/白糖/冰糖:
红糖源自甘蔗,含糖量在 88%~86%,等到精制成白糖和冰糖的程度,含糖量高达 99.5% 以上,几乎不含有其他营养成分,
肿瘤患者不可直接食用。
3、果糖:
各种水果的含糖量在10%~20%之间,果糖含量相对较低,而且水果中还含有大量维生素、膳食纤维和其他营养。
推荐患者每日食用300g不同种类的水果。
但是精加工过的果汁,及软饮中果糖的含量非常高,并且不含有水果的其它营养,肿瘤患者不宜饮用。
肿瘤患者如何吃糖更合适?
1.保证人体对糖的最低摄入量:
世界卫生组织建议,每人每天糖的摄入量应在50克以下。
肿瘤患者需结合自身需求进行补充。
2.单糖和双糖,不宜吃:
糖类食品指生活中我们尝起来甜的食物,主要来源包括蜂蜜、红糖、果糖等,它们又被称为单糖或双糖。
所以,以单糖和双糖作为材料的饮料、糖果、面包、点心、饼干、能量棒、果酱、果冻、蜜饯、雪糕、冰淇淋等甜品,
肿瘤患者都应该不吃或尽量少吃。
3.低糖食物可以吃:
低糖食物主要是指我们摄入淀粉多糖的主食类食物,以及摄入膳食纤维的粗粮和果蔬食物。淀粉和膳食纤维又被称为多糖。
主食类虽然也含糖,但其属于淀粉类多糖,
不像精制糖那么快速的升高血糖,
是我们机体最经济的能量来源。
主食类食物除了能提供糖外,还能提供多种人体所需的其他营养素,如膳食纤维、维生素等。
tips:
保证充足的主食,适当增加高纤维的粗粮和全谷物,少吃甜食,少喝饮料,多吃蔬菜和水果,是肿瘤患者的基本饮食原则!