红薯蒸熟后再烤

Question

如题所述

Answer 1

红薯这是有许多人都非常喜欢的一种食品，其吃起来的味道非常香甜并且营养成分也是很高的，对于人体还有些调理肠胃、促进消化等等功效所以这么受人欢迎。红薯的吃法是有很多的，可以煮着吃、可以烤着吃在做菜时也可以加入红薯炖着吃，有些人想把红薯蒸熟了再考，这种方法可以吗?

可以，但是口感不太好。

做法

烤箱预热至180摄氏度。用刀尖在番薯上划两下。
放入烤箱烤50分钟，至变软。取出置凉，待不烫手时，将番薯对半切开，挖出薯肉，放在大钢盆里。小心不要挖破薯皮，留下备用。同时，将烤箱温度降到160摄氏度。
薯肉里加入菠萝、蔬菜油、奶油、糖、柳橙皮丝和盐，用打蛋器或电动搅拌器搅打至均匀，番薯泥稍稍蓬松。番薯壳放在烤盘上，舀入拌合的番薯泥，至高高隆起。放回烤箱烤15分钟，撒上山核桃碎，续烤5分钟出炉。
功效作用
红薯，原产于南美洲等地，现中国各地都有种植。富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。
1、通便排毒红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。
2、辅助降压红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠;食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到一定的辅助降压作用。
3、辅助控血糖研究发现，2型糖尿病患者服用了红薯中的提取物，胰岛素敏感性得到有效改善，这说明红薯中的膳食纤维能有效促进肠道蠕动，防止便秘，并能延缓餐后血糖升高，硒元素能辅助调节血糖。
4、保护心血管红薯中的钾元素，叶酸，维生素A和维生素B，胡萝卜素均能帮助预防心血管疾病。胡萝卜素和维生素C能够帮助抗直至氧化，预防动脉粥样硬化;钾元素有助于人体细胞液和电解质平衡;叶酸和维生素B6帮助降低了血液中的高半胱氨酸水平。

Answer 2

红薯这是有许多人都非常喜欢的一种食品，其吃起来的味道非常香甜并且营养成分也是很高的，对于人体还有些调理肠胃、促进消化等等功效所以这么受人欢迎。红薯的吃法是有很多的，可以煮着吃、可以烤着吃在做菜时也可以加入红薯炖着吃，有些人想把红薯蒸熟了再考，这种方法可以吗?

可以，但是口感不太好。

做法

烤箱预热至180摄氏度。用刀尖在番薯上划两下。
放入烤箱烤50分钟，至变软。取出置凉，待不烫手时，将番薯对半切开，挖出薯肉，放在大钢盆里。小心不要挖破薯皮，留下备用。同时，将烤箱温度降到160摄氏度。
薯肉里加入菠萝、蔬菜油、奶油、糖、柳橙皮丝和盐，用打蛋器或电动搅拌器搅打至均匀，番薯泥稍稍蓬松。番薯壳放在烤盘上，舀入拌合的番薯泥，至高高隆起。放回烤箱烤15分钟，撒上山核桃碎，续烤5分钟出炉。
功效作用
红薯，原产于南美洲等地，现中国各地都有种植。富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。
1、通便排毒红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。
2、辅助降压红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠;食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到一定的辅助降压作用。
3、辅助控血糖研究发现，2型糖尿病患者服用了红薯中的提取物，胰岛素敏感性得到有效改善，这说明红薯中的膳食纤维能有效促进肠道蠕动，防止便秘，并能延缓餐后血糖升高，硒元素能辅助调节血糖。
4、保护心血管红薯中的钾元素，叶酸，维生素A和维生素B，胡萝卜素均能帮助预防心血管疾病。胡萝卜素和维生素C能够帮助抗直至氧化，预防动脉粥样硬化;钾元素有助于人体细胞液和电解质平衡;叶酸和维生素B6帮助降低了血液中的高半胱氨酸水平。本回答被网友采纳

Answer 3

烤箱预热至180摄氏度。用刀尖在番薯上划两下。

放入烤箱烤50分钟，至变软。取出置凉，待不烫手时，将番薯对半切开，挖出薯肉，放在大钢盆里。小心不要挖破薯皮，留下备用。同时，将烤箱温度降到160摄氏度。

薯肉里加入菠萝、蔬菜油、奶油、糖、柳橙皮丝和盐，用打蛋器或电动搅拌器搅打至均匀，番薯泥稍稍蓬松。番薯壳放在烤盘上，舀入拌合的番薯泥，至高高隆起。放回烤箱烤15分钟，撒上山核桃碎，续烤5分钟出炉。

功效作用

红薯，原产于南美洲等地，现中国各地都有种植。富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。

1、通便排毒红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。

2、辅助降压红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠;食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到一定的辅助降压作用。

3、辅助控血糖研究发现，2型糖尿病患者服用了红薯中的提取物，胰岛素敏感性得到有效改善，这说明红薯中的膳食纤维能有效促进肠道蠕动，防止便秘，并能延缓餐后血糖升高，硒元素能辅助调节血糖。

4、保护心血管红薯中的钾元素，叶酸，维生素A和维生素B，胡萝卜素均能帮助预防心血管疾病。胡萝卜素和维生素C能够帮助抗直至氧化，预防动脉粥样硬化;钾元素有助于人体细胞液和电解质平衡;叶酸和维生素B6帮助降低了血液中的高半胱氨酸水平。

Answer 4

蒸熟后再扔入烤箱烤一段时间，就会将红薯中多余的一部分水分烤走，而剩下的就是红薯本身的水分和糖稀部分，相当于把蒸的红薯进一步浓缩，将糖分充分稀出，烤出糖油，吃起来才更香甜，而且这样一蒸一烤，更节省时间也更好吃，吃3个都停不下来哦，再烤红薯，您也试试吧！

在家烤红薯，烤前加一步，红薯糖稀流油，吃起来更香甜，快试试
【食材】：6个红薯

【做法】：

1、取蒸锅，里面放入足够多的水，将红薯清洗干净，放到蒸屉上，大火蒸熟。烤红薯要用红心的，白心的不宜烤着吃。

2、将蒸熟透的红薯，趁热，摆放到烤盘中，烤箱上下火220度，再烤30-50分钟。

3、经过烤制的红薯，红薯心已经变得糖稀，糖油已经流到红薯的表皮。

4、烤红薯一出炉就先被吃掉一个。烤流油的红薯，红薯皮与红薯瓤是分离开来的，一撕一大块皮就下来了，里面的红薯瓤软烂如泥，甜得如蜜。而纯蒸的红薯，红薯皮与红薯瓤紧贴在一起，红薯瓤没那么糖稀，甜度要比烤得差上很多。

5、扒开烤熟的红薯，红薯瓤在灯光下照得透明，光看着就甜煞人了。

Answer 5

您好，这是可以的。而且红薯的食用主要具有以下好处：

第一、补气血

红薯对皮肤很有好处，皮肤粗糙的人经常吃红薯，会逐渐变得润泽。红薯还有补气血的效果，基本可以和大枣相提并论了，且没有大枣那么容易生湿热。脸色苍白的女孩坚持长期吃红薯，可以改善面部气色。

第二、通便减肥

红薯可以阻止糖类变成脂肪，对健美和减肥有帮助。红薯当中也含有大量的膳食纤维，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。

第三、抗衰老

红薯还可以有效的抑制，防止祛斑和老年斑的出现。红薯还能控制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。

第四、促进毒疮愈合

把生红薯碾碎后，敷在热毒疮周围，有缓解疼痛的作用，生红薯本身具有消炎去毒、促进皮肤生长的作用，敷在毒疮的四周，能把毒疮内脓水逼出，促使毒疮尽快收口愈合。

第五、预防心血管疾病

红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。

第六、防肺气肿

红薯中含有丰富的维生素A，因此经常吃一些红薯，可以预防肺气肿。