清炒藕片的做法,清炒藕片怎么做好吃,清炒藕片的家常

如题所述

1
准备原料。藕,红椒,葱,油。
2
准备
1、藕去皮。
2、藕切片

3、红椒切小块,葱切葱花。
4、放到清水里洗洗,洗去表面的淀粉。
5、捞出沥水。
3
步骤
1、锅中放适量油。
2、藕片入锅,大火快炒至藕开始变色。
3、将红椒放入,加适量盐,快炒入味。
4、关火,撒少许葱花即可出锅。
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第1个回答  2019-06-18
材料
莲藕,辣椒,蒜末,盐,油
做法
1、锅中倒入油,待油热后将藕片放进翻炒。
2、待藕片均匀受热之后倒入一碗水,并放入适量的盐,将切好的辣椒和蒜末放进锅中。
3、待锅中水干的差不多的时候就可以起锅了。
小诀窍
对于这种可以生吃的蔬菜来说,最好不要加太多的调味料,只需一点盐清炒便可。
第2个回答  2020-10-28

藕切片,放入白醋,炒香,放入红油,蚝油,葱姜蒜末。

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