第1个回答 2020-09-01
酒店一般都是总经理带部门领导开晨会。
前厅部的晨会基本很少，因为都是倒班，人员不集中，顶多是经理、主管办公室沟通一下，总结前一天经营情况、当天的工作安排、营销措施等。
说昨天的工作结果，注意今天的工作任务，做好明天的工作准备。奇偶以这几个方面，去每天会议的必须内容，从中批评差的表彰好的，到月底时，总结和评选优秀员工。
扩展资料：
酒店服务员工作注意事项：
仪容整洁：作为服务行业的一员，个人仪容整洁非常重要。所以，在你上班之前，检查一下你的个人衣服、妆容等等，
微笑问候客人，例如：早上好／下午好，先生／女士，问客人是否有座位，如果没有，告诉部长或经理为他／她安排座位。
酒的计量：俗话说，“酒满（指白酒）敬人，茶满欺负人”，所以在斟酒和沏茶时要注意其分量，茶一般保持到七分钟满。此外，洋酒和红酒，使用的杯子和数量各有其特色。
当询问客人是否愿意上菜时，小心不要问“Areyoubeg？”一种话语。在广东，“饭”和“饭”同音，所以“饭”也被称为“乐”。
注重服务态度：顾客就是上帝。作为一个服务员，不管顾客有多不讲理，只要不超过个人的最高底线，你都能忍受。老板考虑的是他商店的最大利益。只要他有钱，他就不会小题大做来维护你。
本回答被网友采纳第2个回答 2010-03-17
酒店一般都是总经理带部门领导开晨会。
前厅部的晨会基本很少，因为都是倒班，人员不集中，顶多是经理、主管办公室沟通一下，总结前一天经营情况、当天的工作安排、营销措施等。
有大型团队、会议接待或VIP接待的话，一般都会提前一二天开部门会议，具体布置一下。
会定期或不定期地召开部门会议。
如果前厅部兼管客房部的话，经理（大饭店会由主管或领班）每天给客房清扫员分配房间等，时间很短，几分钟而已。
前厅部的晨会基本很少，因为都是倒班，人员不集中，顶多是经理、主管办公室沟通一下，总结前一天经营情况、当天的工作安排、营销措施等。
有大型团队、会议接待或VIP接待的话，一般都会提前一二天开部门会议，具体布置一下。
会定期或不定期地召开部门会议。
如果前厅部兼管客房部的话，经理（大饭店会由主管或领班）每天给客房清扫员分配房间等，时间很短，几分钟而已。
第3个回答 推荐于2017-11-23
以前我过。首先检查各自的服装容貌，然后同意喊口号，早上好，欢迎光临。谢谢。不口气。告诉员工你的形象就是企业的招牌。你的作风就是企业的口碑。按惯例例信检查卫生，需要的各种物品。本回答被提问者采纳
第4个回答 2010-03-17
早上开的都是例会，尤其是酒店这种地方，无非是说下当天的工作重点及注意事项，如果接待大型客饭和住宿的话，会安排怎样接待等等，早上的例会一般不会很长
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