想要创业，餐饮业的小餐馆这类的项目，做哪种好呢！

Question

如题所述

Answer 1

餐饮业分布很广，就餐饮项目类目方面就很广泛，有中式快餐，火锅，砂锅，面食等等，说先你先要确定好自己要经营的项目方向，如果选择中式快餐，又分为便当，特色煲仔饭，盖浇饭等等，这里以经营煲仔饭为例，介绍一下开店的方法和注意事项。
经营一个煲仔饭店，可以是自主经营，也可以是通过加盟的方式来实现自己的创业，但是大概的开店经营步骤都是一样的。
1，开店定位，品牌选择：选择好自己要经营的煲仔饭品牌。
2，选择好自己要经营的店面，店面选址尤其重要，客流量是保证生意红火的基础；其次是店面设计，如果店面设计舒适得体，也能为自己带来客流量呢。
3，准备好餐馆开业需要的器材，例如煲仔饭店你就需要准备好砂煲，煲仔机等等。
4，寻找到自己食材的有效进货源，怎样保证食材新鲜而又可以控制成本，提高利润。
5，有效的广告宣传设计等等
如果你选择通过加盟的方式经营餐馆，那以上这些经营步骤都会由加盟总部安排专门的带店店长帮助您开店呢！

Answer 2

先定个大致方向吧，比如说是做煲仔饭啦、早点粉面啦还是火锅什么的。自己创业的话还是自己学做产品比较好，餐饮业口味是非常重要的，自己做也方便控制成本、产品口味，这块可以去培训学校学，专业技术学会为止，还有创业帮扶。
开店想要做好还要注意店面地段、店铺定位、价格、环境、服务、广告、营销、财务控制这些要素，缺一不可。