可以多吃些鱼类、豆类、绿叶蔬菜、动物肝脏、核桃、芝麻等富含蛋白质的“护发”食物，帮助强健发质。同时，养成良好生活方式，不熬夜、学会排解坏情绪、劳逸结合。洗头的方式也要注意。
洗发水、护发素别直接抹在头皮上。头皮是毛囊最多、最密集的地方，洗发剂或染发剂中的苯二胺等化学成分可能由此进入体内，长期如此有过敏、损伤肝肾的风险。正确的做法是：洗发时，打出泡沫后再抹到头发上；染发时，避免染发剂与头皮接触。另外，护发素少往头皮上抹，否则会使头皮更加油腻不适（去屑护发素除外），涂到离发根1~2厘米的地方即可。
洗头时别用指甲挠。头皮很脆弱，用“抓头”的方式洗头发，可能会越洗越痒。加上指甲缝容易藏匿细菌，如果挠破头皮，细菌进入容易造成感染。洗头时应用指腹以划圆的方式慢慢洗清。
坚持用温水洗发。有人喜欢用很热的水洗头发，但这种做法会损伤头皮的皮肤屏障，导致大量头皮屑产生，同时还会伤害毛囊和发质。因此，建议用温水洗发，水温40摄氏度左右最适宜。
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莫频繁染发。市面上烫发使用的产品多含碱性成分和氧化剂，频繁使用会破坏头发表层，导致头发变黄、发脆，失去弹性和光泽。一般情况下，两次烫发的间隔时间不能少于半年。 注意防晒。和皮肤一样，头发也需要防晒，过多的阳光照射会使头发干燥易损。建议夏天选择含有防晒成分的护发产品，或出门戴遮阳帽。
按摩干枯毛躁的头发。我们可以通过按摩肾穴穴道改善无光泽的头发。只要在每天洗头的时候，两手十指微微曲起来，用十指的指端从前额发际开始，从头顶向后枕的地方推动按摩，按摩的时候这个动作要重复30—40次。
参考资料来源：人民网-爱美就折腾头发？7种方法让头发变回柔顺亮泽
参考资料来源：人民网-如何拯救你的头发
从饮食入手：
1、适量食用肝脏
适量食些动物的肝脏。比如猪肝，因为猪肝含有丰富的维生素A，是头发所需的维生素之中最重要的。
2、吃些螺旋藻
螺旋藻是一种细菌，在地球上已经生存了35亿年了。可以抗衰老，并且营养成分非常非常的丰富，是补充头发营养不足的必需品。
3、贝壳类海鲜
贝壳类海鲜富含微量元素的食物，尤其是辛，能让头发长得更好，并且有防止脱发，掉发的功效。
从护发入手：
1、白醋洗头
洗头发的时候在水盆里滴入几滴白醋，让水呈弱酸性，用这个水来洗头，因为头发适合弱酸性环境，用弱酸性的水洗头对头发会有滋润的效果，也能让变得硬一些。
2、选择好梳子梳头
选用黄杨木梳和猪鬃头梳头，既能去除头屑，增加头发光泽，又能按摩头皮，促进血液循环。不要用尼龙做的梳子和头刷，因为尼龙梳子和头刷易产生静电，会给头发和头皮带来不良的刺激。
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头发的护理：
1、洗发注意
洗头原意是清洁，同时也是刺激头皮的行为，清洁过后头皮会分泌一层油脂作保护，洗得越多，分泌次数就越多。
所以无论头发情况多差，一天最多只可以洗一至两次头。而且，必须选择性质温和的洗发水，避免刺激头皮。
2、护理原则
很多洗发水都含有护发成分，而这些成分会让发根紧贴头皮，头发干后没有立体感。最好把洗发水倒在掌心里，然后抹在发丝上。
睡前涂上免洗的护发素能够修护干燥受损的头发，每周做两到三次效果较好。
如果头发受损严重，在做深层护发之前的晚上可以在发梢处抹上几滴具有保湿作用的橄榄油。
在去游泳池或者海滩之前，在头发上抹一点防晒霜或者含有防晒成分的护发素。这么做能够让护发成分更好地深入到发丝内部。
参考资料来源：百度百科-护发
本回答被网友采纳发质柔软是由内在因素造成的，因此改善发质需要从内到外的互理，下面介绍5种改善方法：
1、正确洗发：洗发时首先用40度的温水彻底淋湿秀发，温度不应过高或过低，以免清洗不净或烫伤头皮。洗发时避免将洗发液直接倒在头发上，可先倒于手中，搓起泡沫再涂抹头发，同时不要过分用力擦洗，也不可用指甲挠头皮或将头发盘绕堆在头顶（长发），应用手指肚轻轻按摩发丝，最后彻底冲洗。
2、正确干发：湿发变干也有很多技巧。用棉质毛巾将水分压出、吸干，用木梳梳开打结的头发后，让其自然晾干。如果习惯使用吹风筒，注意温度和距离不可太高太近，并要不断变换吹风位置。
3、正确梳理头发：头发湿时最容易受损，因而梳理湿发要更加仔细。首先要从发梢部分梳起，逐渐向上梳，最后再从发根梳至发梢，以免头发打结，拉伤，弄断。选择梳子时最好选用齿端圆滑、粗齿的梳子，避免使用金属发梳。
4、食物调补：以含维生素A的铁质的食物为主，还有维生素B1、维生素B6、维生素B、维生素F，及碘、铜等矿物质都是必需的，含有这类成分的食物有奶制品，黄绿色的蔬菜(特别是红萝卜、菠菜)、肝脏、蛋黄、海带等。
5、每晚睡前坚持做头皮操：双手由前额向头顶轻轻按摩，手指在头皮上打圈。一般临睡前十到十五分钟即可。头皮操的好处是促进血液循环，让头发的根部得到刺激，从而使头发的韧性加强。
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日常护理头发需注意以下几点：
1.梳头的力道。粗鲁的梳头，很容易扯断头发，伤到头皮。正确的做法应该是先抓住头发中段，把发梢先慢慢梳开，然后再从头皮往下梳。
2.洗头的水温。用冷水洗头容易受凉引起感冒。水温太高了也不适宜，那样会对头皮有所损伤。一般控制在40-50°之间就比较合适。
3.洗头所用手的部位。用指腹洗头，因为是肌肉与头皮接触，不仅有疏通脉络、活血按摩的作用，也不会产生那么多头皮屑。
4.洗头小佐料。在洗头的时候，往水里加一点醋，可以令头发变得有光泽。淘米水同样具有此功效。
5.使用电吹风的注意事项。电吹风对人体的辐射作用是很大的，而且经常使用电吹风容易使头发的水分丢失更厉害，头发也就越来越干枯。所以需要将头顶的头发吹干，这是为了防止感冒，然后发梢不太滴水就可以了。
参考资料：百度百科-护发
本回答被网友采纳从饮食入手：
1.适量使用肝脏
我们要适量食些动物的肝脏，比如猪肝，因为猪肝含有丰富的维生素A，是头发所需的维生素之中最重要的。
2.吃些螺旋藻
螺旋藻是一种细菌，在地球上已经生存了35亿年了。可以抗衰老，并且营养成分非常非常的丰富，是补充头发营养不足的必需品。
3.多吃黑豆，黑芝麻等黑色食品
黑豆，黑芝麻等黑色食品，对头发都是好的，何首乌也是生首乌和黑豆同熬制出来的。除了为了降低生首乌的毒性外，还说明黑豆对头发也是非常好的
4.贝壳类海鲜
贝壳类海鲜富含微量元素的食物，尤其是辛，能让头发长得更好，并且有防止脱发，掉发的功效。
从护发入手：
1.白醋洗头
洗头发的时候在水盆里滴入几滴白醋，让水呈弱酸性，用这个水来洗头，因为头发适合弱酸性环境，用弱酸性的水洗头对头发会有滋润的效果，也能让变得硬一些。
2.选择好梳子梳头
选用黄杨木梳和猪鬃头梳头，既能去除头屑，增加头发光泽，又能按摩头皮，促进血液循环。不要用尼龙做的梳子和头刷，因尼龙梳子和头刷易产生静电，会给头发和头皮带来不良刺激。
3.选择合适的洗发水
建议选择让头发轻盈、柔软有弹性，发根也更蓬松的洗发水，不要使用“柔顺”“顺滑”字样的洗发水，因为令头发柔顺亮泽的洗护产品会令发丝垂顺，进而更紧贴头皮，会让头发看起更加软塌。
4.摩丝定型
日常的时候可以通过摩丝定型来让头发变硬，虽然是一次性的，但也是解决发质软变硬的一种方法，也是比较快速的方法。
让头发变硬
你可以试试含生姜的洗发液
也可以在头皮上涂抹生姜- -
真的 可以试一试 挺有效
（不过头发也长得很快 OTZ）
同时 如一楼所说 黑芝麻 核桃 什么的 修复头发也可以，但是我推荐姜~
（毕竟我试过0 0）
我在学校的 - - 没登陆 - - 分啊 什么的都是浮云……本回答被提问者采纳