绿豆 黄豆 红豆 黑豆 荞麦能一起能煮成粥吃吗 这样有营养吗

Question

如题所述

Answer 1

可以的，都是豆类，营养价值相同，基本不会发生不良反应的。

粥(congee)也称糜，是一种把稻米、小米或玉米等粮食煮成的稠糊的食物。
在中国有文字记载的历史中，粥的踪影伴随始终。关于粥的文字，最早见于周书：黄帝始烹谷为粥。
中国的粥在四千年前主要为食用，2500年前始作药用，《史记》扁鹊仓公列传载有西汉名医淳于意（仓公）用“火齐粥”治齐王病；汉代医圣张仲景《伤寒论》述：桂枝汤，服已须臾，啜热稀粥一升余，以助药力，便是有力例证。
进入中古时期，粥的功能更是将“食用”、“药用”高度融合，进入了带有人文色彩的“养生”层次。
宋代苏东坡有书帖曰：夜饥甚，吴子野劝食白粥，云能推陈致新，利膈益胃。粥既快美，粥后一觉，妙不可言。南宋著名诗人陆游也极力推荐食粥养生，认为能延年益寿，曾作《粥食》诗一首：“世人个个学长年，不悟长年在目前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”从而将世人对粥的认识提高到了一个新的境界。
可见，粥与中国人的关系，正像粥本身一样，稠粘绵密，相濡以沫；粥作为一种传统食品，在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。腊八粥传说来自印天竺，农历十二月初八是佛陀成道纪念日，俗称“腊八节”，在佛教称“法宝节”。腊八粥的习俗，已非佛门所有，作为一种民间风俗，农历十二月八日吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。最早的腊八粥是红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。依照罗天益在《宝鉴》一书中民载：粳米、粟米做成的粥，气味淡薄，阳中带阴，所以清淡舒畅，能利小便。有一人病危，但从不吃药。医生叫他吃粟粥，杜绝其它食物，十天过后病情好转，一个月过后痊愈。这就是五谷都能治病的原理。吃粥既节省时间，味道又美，喝完粥后睡一觉，妙不可言，人们都称粥有很大的益处。

Answer 2

现在中医推崇的就是吃杂粮或杂粮粥。
我现在就是用这五种杂粮天天晚上熬粥吃，是看电视上的老中医介绍的。
应该不会有错！

Answer 3

本草纲目》记载红豆常吃使人虚弱，令人枯瘦，而黄豆则不会，红豆可与鲤鱼同煮同食，黄豆豆浆性寒，不是所有人都适合，体质寒凉、脾胃虚寒的人就不能喝，另外有乳腺增生症状和妇科肿瘤的人也不能喝甚至不能吃黄豆及豆类制品，这样会加重病情。

现在经济条件好了，生活水平提高了，但是科学饮食很重要，不是所有好的东西放在一起食用就一定也好，一定要注意食物之间也存在相生相克，不要盲目。

Answer 4

可以的本回答被提问者采纳

Answer 5

我天天晚上都那样吃