商品归类六大原则是什么

商品归类六大原则是什么

  一般来说,无论便利店的组织或规模如何,商品的分类通常可以分为大、中、小三个层次。
  1.大分类原则
  大分类通常按商品的特性来划分,在一个便利店中,大分类的数量最好不要超过10个,这样比较容易管理(在店内编码时,大分类的划分一般只给一位数)。
  比如我们经常看到的蔬菜、化妆品、调味品、生活用品都属于大分类。
  2.中分类原则
  中分类的原则可以按照功能、用途来划分,也可按商品的制造方法,或商品的产地等特性来定,按商品的功能、用途划分。如在杂货类这个大分类中,可区分出家庭用品的中分类,使顾客在选购时,只要从家庭用品这个功能、用途来寻找,即可轻易找到。按商品的制造方法划分。
  有些商品的用途并不完全一样,统一按功能、用途划分有难度,就可按商品的制造方法划分。比如“奶制品”,作为中分类,奶糖、奶酪、奶茶、奶片等就可以归类在这里。按商品的产地来划分。比如可根据商业圈内顾客的喜好,设置了“进口商品”这个中分类,那么所有国外进口的商品就可都收集在这个中分类中了。在便利店中,商品分类可以依次遵循以上原则,即先按商品的功能,用途划分,再按商品的制造方法划分,最后按商品的产地划分来进行分类管理。
  3、小分类原则
  小分类的分类原则,按照中分类的分类办法,再进行细分。分类依据可以是:功能用途,规格包装形状,商品口味等。
  上述商品分类原则可作为便利店商品分类时的参考。作好便利店的商品分类,最重要的是根据市场购买需要和商店的实际情况,编制出适合于自身的分类系统。
  比如:如蔬菜是一个大分类,芹菜是一种中分类,西芹、药芹和水芹就是它的小分类
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