出现这种情况，很可能是由于您在洗玫瑰花的时候将其中的花青色素溶解出来导致的。
如果是拿来冲泡水，冲泡之后浓度降低，所以呈现出来淡紫色；这是一种正常的现象，对此您不用过于担心。
刚采摘下来的玫瑰花可以直接泡茶，不必经过风干或晒干，“原汁原味”。可能香味不像加工的玫瑰花，因为经过加工的玫瑰花大多数都添加了香精。(补充：自己种的玫瑰花，当然可以直接泡来喝。) 但如果它生长的环境不卫生的话，还是处理一下，要烘干后泡来喝；吃可以吃新鲜的，但要事先在白酒中泡一下。
下面还给你说一下用玫瑰自制美容品吧：
1.玫瑰面膜 玫瑰花瓣25-50G，水100ML，玫瑰花瓣浸入水中，2个小时后，捣成糊，敷脸。适用干性皮肤。过敏性皮肤慎用。
2.也可以自制玫瑰水 先将若干未喷药的新摘玫瑰花瓣 放入双层锅内，至其容量的一半,然后倒入纯净水、矿泉水或雨水。加盖并用文火慢蒸一小时。而后，取出内桶并放置冷却，再用双手挤压玫瑰花瓣将汁液挤尽。滤去使用过的花瓣，然后在桶内加入新的花瓣重复上述操作。待到再次冷却后，将玫瑰水过滤倒入经消毒的瓶子或
广口瓶中。按照以上程序，你得到的玫瑰水依然散发玫瑰的香味，不过数量不多。自制的玫瑰水应该可以保存1～2周，冷藏保存的时间则更久一些。因此你每次只需要制作很少的量。
3. 也可以自制玫瑰保湿霜 可以同时加入10滴乳香香精油。乳香以其防衰老的功效而著称。 2大把新鲜的、有香气的玫瑰花瓣、50毫升甜杏仁油或纯橄榄油、5克蜂蜡颗粒或碾碎的蜂蜡、1茶匙麦芽油、15滴
玫瑰香精油 制作时，先将玫瑰花瓣放入广口玻璃瓶中，并倒入甜杏仁油。然后将勺子伸入瓶中将花瓣捣碎，开始浸制并密封。而后，将广口瓶放置在每天能接受日光照射的地方(朝南的窗台最为适宜)，日照能够加快浸制的过程。3
周后，过滤出玫瑰浸油。
4.制作保湿晚霜 先将蜂蜡放在装有甜杏仁油的双层锅内，然后加热直至蜂蜡熔化。之后，从火上移开并使其稍稍冷却，再倒入麦芽油和玫瑰香精油。接着再冷却1～2分钟，最后倒入经消毒的玻璃广口瓶中，直至完全凝固。瓶内混合物将会凝固，但手一摸便会乳化，从而很容易为皮肤所吸收。