元宵节南方和北方要吃什么？

Question

如题所述

Answer 1

南方吃汤圆，北方吃元宵。

汤圆：

汤圆，别称“元宵”“汤团”“浮元子”，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料，煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。

元宵：

元宵是中国传统小吃之一，属于元宵节节日食俗。元宵的做法是以馅为基础，先拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。

然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米粉，“筛”起来，随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状，就成了元宵。北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，这是两种做法和口感都均为不同的食品。

Answer 2

北方吃的是元宵(非汤圆)，作法和汤圆不一样的，汤圆是和好糯米面，把馅象包饺子那样包进去，而元宵是把馅团成小球状，把干的黏米面(糯米，或者是北方常见的黄米)放在一个盘子(俗称笸箩)上，把馅放在面上面，端起笸箩来回筛动，把面一层一层的沾上去，期间需要适当喷水以增加沾和力。象滚雪球那样越滚越大，达到直径约5厘米左右就差不多了，油炸后使用。

南方过元宵除了吃汤圆，还吃生菜，广东人的性格平和实在，对节庆也最图一个好意头，平时最常用于新店开业等节庆场合的生菜，也是元宵节必备的节庆用品，生菜，名字就和“生财”谐音，因此也被看是象征富贵吉祥的喜庆之物

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Answer 3

元宵节：
南方吃“汤圆”，北方吃“元宵”。
不管是元宵还是汤圆都是寓意着来年团团圆圆，天上明月，碗中汤圆，家家户户团团圆圆象征着团圆吉利。本回答被网友采纳

Answer 4

北方吃的是元宵(非汤圆)，作法和汤圆不一样的，好像是炸的，具体做法可在网上查一下，所以南方是煮汤圆，北方叫炸元宵。
另外，北方大多数地区在正月十五晚上会有舞龙灯的习俗，乐队(民间叫吹鼓手)奏起龙吟曲，青壮健者随着节奏和旋律把那大龙团团舞起。

Answer 5

元宵节，南方人吃汤圆，主要祈求全家团团圆圆。做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻，有暖中、生津和润燥的功能。再者各类汤圆常规馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，营养价值就“更上层楼”。水煮汤圆是最简单的做法，其实也是最健康的吃法。