很多人可能会觉得,把温热的食物放入冰箱,会加大冰箱的负荷,影响冰箱的寿命。据我所知,这并不会对冰箱有伤害,因为冰箱对于这点负荷是完全承受得起的,最大的可能就是会多用一点电。因为温热的食物放到冰箱,冰箱为了制冷,就得加大工作的功率,这样就需要消耗更多的电力,除此之外,对冰箱本身是不会造成损害的。
不过,太热的食物放入冰箱也不是一个正确的做法,因为食物太热放入冰箱的话,肯定会让冰霜室内的温度上升。如果热的食物放到冷冻室,就很大可能会让冷冻室的其他食物受热而解冻,这样就会破坏其他食物的保鲜效果,会让细菌增多。另外,因为食物解冻,会产生水分,这样就会让冷冻室的冰或者霜化成水流出来,这也是一件很麻烦的事情。
就算是把热食物放到冷藏室,也是会产生问题的,因为热的食物会破坏原本冷藏室的低温环境,会让冷藏室的温度升高,这样也是会破坏其他食物的温度,因此会导致细菌大量繁殖的,这样就会让其他食物跟着一起加快变质。所以说,等食物冷却之后再放入冰箱是有道理的。
但是,煮熟的食物也不能不做任何处理,就让食物暴露在常温内的空气中冷却,需要将食物放入保鲜盒保存,或者是用保鲜膜封起来,这样可以在短时间内抑制细菌的繁殖速度,可以大大减少细菌的产生,等到食物冷却之后再放入冰箱是完全没有问题的。
想要冰箱的使用寿命更长的话,平常使用冰箱的时候就应该注意定期对冰箱进行清洁处理,不要等到冰箱出现污渍才做清洁。而且,也应该定期给冰箱除冰和除霜,否则冰箱的制冷效果会受到影响,会加大压缩机的工作负担,这样冰箱就容易变坏的。