手工冰粉怎么做有嚼劲

Question

如题所述

Answer 1

准备材料：冰粉籽50克、凉开水1950克、石灰5克、红糖适量、葡萄干适量、熟花生碎适量

步骤：

1、准备材料。

2、将5g石灰加入200g凉开水中，用筷子搅动混合均匀，静置备用。

3、纱布袋提前洗干净，将50g冰粉籽装入纱布袋中，将纱布袋收口收紧，捆好。然后将整个纱布袋都浸在1750g凉开水中，反复搓揉，直至不吐浆为止。

4、将石灰水倒入搓好的冰粉中，轻轻搅动混合均匀，放进冰箱冷藏半小时以上。注意，不要倒入石灰，只需要适量的澄清石灰水。

5、大约1小时候后就可以凝固了。

6、成品。

Answer 2

食材
主料：冰粉粉20g； 开水300g；
辅料：红糖适量； 花生米适量； 芝麻少许； 醪糟少许；

做法：

1.这是冰粉粉，超市有卖的
我挑的是原味，有淡淡薄荷味…个人觉得草莓味、香橙味都木有原味好吃…

2.称出20g冰粉粉，再冲入300ml的开水
1袋冰粉粉有40g，需要兑上500ml-600ml的开水…按着这个比例来就OK啦…

3.搅拌均匀~1定要彻底地搅拌均匀…

4.隔水冷却…

5.待它降成温后，蒙上保鲜膜…放进冰箱冷藏室，待半天以上…

6.红糖加少许热水化开…

7.准备炒香的芝麻…
如果没有，用生的芝麻在微波炉里热几十秒也行~

8.准备炒香的花生米…
如果没有，用生的花生在微波炉里热几十秒也行~

9.把花生米剁碎，装在碗里

10.这是冰箱里放了半天、已经凝固好的冰粉

11.将冰粉舀进小碗里，略微拌碎

12.加入适量的红糖、花生、芝麻、醪糟等…拌匀即可本回答被网友采纳

Answer 3

那就要做的老一点了，可以少放点水，多搓一下。