餐饮开会内容简单点要说什么？

Question

如题所述

Answer 1

餐饮开会内容简单点要说：

一、餐饮店的近期运营问题

一家餐饮店的生意好坏是跟餐饮店的运营有着非常大的关系的，而会议上讨论这个问题也是显得十分有必要的。定期的运营问题的讨论，能够对餐饮店的生意以及利润方面做出一个完整的思考，如果对于问题也能够做出及时的调整和反应。

二、餐饮店近期的服务问题

一家餐饮店的生意跟餐饮店的服务体系是有着很大关系的，也跟店面内的服务人员的员工礼貌问题有着非常大的关系。众所周知，海底捞的服务是特别好的。海底捞起初的运营成功也是凭借着优秀的服务。

三、餐饮店近期员工的奖惩问题

餐饮店里的员工一般是比较多的。里面员工有很多有勤奋的，也有懒散的，对于勤奋和懒散当然有明确的奖惩制度。而且能够对于店内的一个勤奋的氛围起到促进作用。能够减除员工懒散的一个现象。并且对于勤奋员工的奖励能够更加促进勤奋员工的努力程度，能够促进整家店面的一个良好经营。

四、餐饮店的卫生安全问题

众所周知，餐饮店的燃料大多数是煤气，是非常具有危险性的，所以对于煤气的使用是需要很多的把关的。对于这个方面安全要做到位。对于煤气灶等燃油设备的使用要一定符合规范，不能违规使用，不能强制使用。

五、服务问题和安全问题

对于出现任何紧急情况，要及时进行处理，不能出现任何的小火灾。对于店面内的防火设施也一定要做到位。这些都是会议上需要强调的东西。其中当然也包括店面的服务问题和安全问题。