更换新车时，ETC的转移步骤如下：
首先，车主需携带以下证件和设备：身份证、行驶证、ETC卡和OBU设备，到ETC客服中心进行拆除操作。如果原车所在地没有客服中心，车主可以前往签约银行办理，但前提是持有ETC客服中心出具的拆除单和驾驶证，银行工作人员会帮助注销ETC，并对新车进行外检注册。
对于手机操作，车主可以采用更便捷的方式。在微信中，找到并登录个人账户，搜索并进入“中国ETC小程序”。在小程序中，找到“解除车牌占用”选项，输入相关信息并登录。然后选择车辆类型，上传身份证件，提交申请。申请通过后，原有的车辆信息会从系统中移除。
总之，ETC的变更过程需要严格按照规定的流程进行，不论是到实体客服中心还是使用手机操作，都切记携带上述所需资料。请确保每个步骤的准确性，以顺利完成ETC的转移。