汽车油箱加油加不满就跳枪的原因可能有三种：加油时产生蒸汽、油尺出现问题、油枪放的太浅。
1. 加油时产生蒸汽：如果油枪出油速度过快，油箱内会膨胀出油蒸汽来不及释放，导致碳罐电磁阀关闭，碳罐聚集过多气体，从而导致呛油，但此时汽车油箱还未加满。
2. 油箱油尺出现问题：检查油尺是否损坏。
3. 油枪放的太浅：油枪处的小孔不能吸入空气，会导致跳枪断油。建议加油时将油枪尽可能深地插入油箱口，以免跳枪时油向外呛出。
为避免汽车油耗增加以及安全隐患，建议加油时不要加满油箱，尤其是在夏季气温高的环境中。在市区行车时，最好将油箱加到2/3处。此外，加油时最好避开加油站为储油罐加油的时间，因为这时储油罐底部的沉淀物会被激起，汽油中的杂质会进入油箱，增加发动机积碳。