土豆是植物的茎还是果实

Question

如题所述

Answer 1

人们常吃的土豆是植物的块茎。

土豆不属于植物的果实，而是茎。属于是地下变态茎的一种。它的茎在幼嫩时期为绿色，由于土豆已经适应了地下的生长，所以就失去了原本的绿色。它的块茎是看可以食用的，是比较重要的粮食作物。

土豆的历史可以追溯到公元前多年前的南美洲。据历史记载，印加人是最早种植土豆的民族之一。随着时间的推移，土豆逐渐被传播到世界各地，成为现代社会中重要的蔬菜之一。土豆的种类很多，包括普通土豆、紫色土豆、黄色土豆等。每种土豆都有其独特的口感和用途。

土豆的生长过程

1、发芽期

马铃薯的生长从块茎上的芽萌发开始，块茎只有解除了休眠，才有芽和苗的明显生长。从芽萌生至出苗是发芽期，进行主茎第一段的生长。

2、幼苗期

从出苗到第六叶或第八叶展平，即完成1个叶序的生长，称为“团棵”，是主茎第二段生长，为马铃薯的幼苗期。幼苗期经过的时间较短，不论春作或秋作只有短短半个月。

3、发棵期

从团棵到第十二或第十六叶展开，早熟品种以第一花序开花；晚熟品种以第二花序开花，为马铃薯的发棵期，为时1个月左右，是主茎第三段的生长。

4、结薯期

即块茎的形成期。发棵期完成后，便进入以块茎生长为主的结薯期。此期茎叶生长日益减少，基部叶片开始转黄和枯落，植株各部分的有机养分不断向块茎输送，块茎随之加快膨大，尤在开花期后10天膨大最快。