货物运输保险单的被保险人是货主或货物运输公司。
以下是关于货物运输保险单中被保险人的
1. 保险单概述：货物运输保险单是一种为货物在运输过程中可能遭受的损失提供风险保障的保险单据。当货物在运输途中出现意外损失时，被保险人可以向保险公司申请赔偿。
2. 被保险人的定义：在货物运输保险中，被保险人通常是指货主或负责货物运输的公司。这是因为货物的损失会直接影响到他们的经济利益。因此，他们需要通过购买保险来转移这部分风险。
3. 保险公司的责任：一旦货物运输途中出现损失，保险公司会根据保险单的规定进行赔偿。这种赔偿有助于货主或运输公司恢复因损失造成的经济损失。所以，被保险人在货物运输过程中起到了连接保险公司与货物所有人的重要桥梁作用。
综上所述，货物运输保险单的被保险人是货主或负责货物运输的公司。他们通过购买保险来转移货物在运输过程中可能遭受的损失风险，并在出现损失时向保险公司申请赔偿。