对比众多奶制品羊奶中毒有哪种物质

如题所述

黄曲霉素。黄曲霉素是一种真菌毒素,会在动物食品中产生,包括羊奶,羊奶中黄曲霉素的正常指标是小于等于0.05微克每升,羊奶中的黄曲霉素含量超过了这个指标,会对人体健康造成潜在危害,黄曲霉素的摄入量过多会导致头痛、恶心、呕吐、腹泻症状。
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