观察家人炒菜用一段话把这个过程写下来注意用上表示动作的词语如下：
1、爸爸先架起锅，用手把一滴滴金黄的油倒入锅里，过了几秒，那一个个小气泡从里锅里冒出来，在它们最活跃的时候，手用筷子打散的鸡蛋，倒入锅中，那人轻轻地把那片奶白对叠，明亮的蛋黄出现了，奶白色把蛋黄包在中间，这两个颜色慢慢成形，逐渐形成了荷包状，荷包蛋已经好了。现在，我们在给荷包蛋，撒上一点盐，就出锅啦！
2、妈妈倒了少许油在锅里。很快，油热了。只听“刺啦”一声，妈妈将菜板上的葱和蒜，手拿锅铲将其倒进油锅里，然后，迅速地把胡萝卜丝，也倒进了热乎乎的锅里。接下来，妈妈就手拿着铲子在锅里上下来回，反复地翻炒。妈妈一边炒，一边洒上调料，让每一根胡萝卜丝都有味道。最后，出锅前，妈妈均匀地洒上了盐，这样，一盘热气腾腾的炒胡萝卜丝就做好了。
3、只看见，妈妈先打开火，在锅中倒入油，接着把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，顿时锅里开出了一朵朵金色的小花，妈妈用手臂快速的翻炒，我忍不住咽了一口口水说：“哇！好香啊！”妈妈笑着说：“你这只小馋猫”。这时妈妈放入了切好的西红柿，不断的翻炒起来，加入了各种调料，又撒上了一把碧绿的葱花，大功告成！
4、妈妈把西蓝花放在切菜板上，切成大小相同的小块儿。然后在锅里倒点儿油，再把西蓝花放在锅里，用手臂的力度，开始快速翻炒，这时候，西蓝花的香味已经从锅里散发出来了。很快一盘香喷喷的西蓝花就出锅了，我馋的直流口水，拿起筷子大口大口的吃着香喷喷的西蓝花，一边吃一边对妈妈说：“妈妈你做的西蓝花真好吃。”
5、妈妈给锅里放点油烧热，把搅拌好的鸡蛋，放到锅里炒熟后盛出来，再把西红柿放到锅里翻炒一会儿，快熟的时候把炒好的鸡蛋放到锅里，撒点盐，翻炒几下就出锅了。这么一会会儿，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了，菜一端出来，我就忍不住流口水了，一会儿功夫，就把他们吃个精光。