彝族是我国的一个少数民族，根据2000年的人口普查数据，彝族总人口约为776.23万人。性别构成上，男性为398.94万人，女性为377.29万人，性别比为105.74。与1990年相比，彝族人口增长了118.37万人，增长率为17.99%，年均增长率为1.60%。在彝族人口中，城镇人口有80.34万人，占比10.35%；乡村人口695.89万人，占比89.65%。与1990年相比，城镇人口比例上升了2.16个百分点。
彝族在全国31个省、自治区、直辖市中均有分布，主要集中在云南省，人数达到470.57万人，占总人口的60.62%。此外，四川和贵州省的彝族人口也超过10万。从年龄段结构来看，0-14岁的人口占比30.27%，15-64岁的人口占比64.94%，65岁及以上的人口占比4.79%。与1990年相比，0-14岁人口比例下降了5.09个百分点，而15-64岁和65岁及以上的人口比例分别上升了4.36和0.74个百分点。
在15岁及以上的彝族人口中，文盲人口为125.60万人，文盲率为23.20%，其中男性成人文盲率为14.65%，女性成人文盲率为32.09%。与1990年相比，文盲人口减少了85.78万人，文盲率下降了26.50%。6岁及以上的人口中，受过小学以上教育的占73.94%，受过初中以上教育的占22.29%，受过高中及中专以上教育的占5.88%，受过大专、大学教育的占1.07%。平均受教育年数为5.32年，比1990年增加了1.72年。
在15岁及以上的彝族人口中，劳动力为471.31万人，其中从业人口为468.50万人，失业人口为2.81万人，劳动参与率为88.66%，在业率为88.13%，失业率为0.60%。从业人口中，第一产业占90.60%，第二产业占2.90%，第三产业占6.50%。从职业来看，2000年从事脑力劳动的占4.19%，从事城市体力劳动的占5.27%，从事农村体力劳动的占90.54%。
在彝族已婚人口中，比例为76.33%，初婚比例为67.09%，再婚比例为2.47%，离婚比例为0.69%，丧偶比例为6.09%。在1999年11月1日至2000年10月31日期间，全国彝族出生人口为145,380人，总和生育率为2.04。出生性别比为111.89，其中一孩出生性别比为102.60，二孩出生性别比为118.21，三孩出生性别比为126.70。在同一时间段内，全国彝族死亡人口为60,862人，其中男性33,789人，女性27,073人。粗死亡率为7.89‰，男性为8.52‰，女性为7.22‰，婴儿死亡率为57.32‰，预期寿命为63.96岁。
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