因为食物经过小肠内胰液、胆汁和小肠液的化学性消化及小肠运动的机械性消化后，基本上完成了消化过程，同时营养物质被小肠粘膜吸收了。
所以说小肠是消化和吸收的主要部位。
小肠上端起于胃幽门口，下端止于回盲瓣，是消化管中最长的一部分，在成人全长5-7m，按位置与形态，分为十二指肠、空肠和回肠三部分，是食物消化与吸收的主要场所，小肠管径由十二指肠(约3-5cm)向下逐渐变细，末端回肠管腔仅1.0-1.2cm，异物易在此处嵌顿。
扩展资料：
肠道的作用：
人体最大的免疫系统是肠道！
“病从口入”，大部分病菌都是从嘴里吃进去的，并且细菌进入人体各处主要途径就是肠。不难想象，肠道的健康取决于肠道的活动性。这些病菌就会受到肠内有益菌群的抵抗，不能在短时间内侵入人体其他的循环，很快就随着大小便排出体外，自然不能致使人生病。
自愈能力方面，肠道扮演了更重要的角色，实际上人体的自愈能力非常强大，德国国家科研机构在2001年的一份研究报告中称：“如果能治疗疾病的物质都称作-药的话，人体自身是可以产生一万多种药的！而这一万多种药有百分之七十以上是肠子中。一般的疾病靠这些-药完全就可以治愈”。
其他的免疫，解毒系统，如肝、血清、淋巴系统等。都需要肠道提供的营养来生存。从这个意义上说，肠道是人体最大的免疫器官，肠道运动支持了整个生命活动一点也不为过。
参考资料来源：
小肠是主要的吸收器官,是因为有如下方面的原因：
小肠作为最重要的吸收部位是因为：
①巨大的吸收面积，可达200m左右；
②具有吸收的结构--绒毛；
③食物在小肠内停留的时间较长；
④食物在小肠内已被消化到适于吸收的小分子的物质。
因为食物经过小肠内胰液、胆汁和小肠液的化学性消化及小肠运动的机械性消化后，基本上完成了消化过程，同时营养物质被小肠粘膜吸收了。
所以说小肠是消化和吸收的主要部位。
小肠上端起于胃幽门口，下端止于回盲瓣，是消化管中最长的一部分，在成人全长5-7m，按位置与形态，分为十二指肠、空肠和回肠三部分，是食物消化与吸收的主要场所，小肠管径由十二指肠(约3-5cm)向下逐渐变细，末端回肠管腔仅1.0-1.2cm，异物易在此处嵌顿。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/6159252dd42a28348fe689e955b5c9ea14cebf94"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/6159252dd42a28348fe689e955b5c9ea14cebf94?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/6159252dd42a28348fe689e955b5c9ea14cebf94"/>
扩展资料：
肠道的作用：
人体最大的免疫系统是肠道！
“病从口入”，大部分病菌都是从嘴里吃进去的，并且细菌进入人体各处主要途径就是肠。不难想象，肠道的健康取决于肠道的活动性。这些病菌就会受到肠内有益菌群的抵抗，不能在短时间内侵入人体其他的循环，很快就随着大小便排出体外，自然不能致使人生病。
自愈能力方面，肠道扮演了更重要的角色，实际上人体的自愈能力非常强大，德国国家科研机构在2001年的一份研究报告中称：“如果能治疗疾病的物质都称作-药的话，人体自身是可以产生一万多种药的！而这一万多种药有百分之七十以上是肠子中。一般的疾病靠这些-药完全就可以治愈”。
其他的免疫，解毒系统，如肝、血清、淋巴系统等。都需要肠道提供的营养来生存。从这个意义上说，肠道是人体最大的免疫器官，肠道运动支持了整个生命活动一点也不为过。
参考资料来源：
/baike.baidu.com/item/%E8%82%A0%E9%81%93/6912371?fr=aladdin#1"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科-肠道
/baike.baidu.com/item/%E5%B0%8F%E8%82%A0/891036?fr=aladdin"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科-小肠