如何用懒人的做法做双皮奶？

Question

如题所述

Answer 1

用料：鸡蛋2个、牛奶200克、芒果1个、白糖适量。

首先将鸡蛋清和鸡蛋黄分离，蛋清加入白糖和牛奶加拌均匀后盖把保鲜膜，上锅蒸10-15分钟，然后取出将水果放到上面即是简单的双皮奶。

1、蛋黄蛋清分离。

2、加入白糖牛奶搅拌均匀。

3、过滤掉泡沫。

4、盖上保鲜膜用牙签在保鲜膜上扎孔。

5、上锅蒸10到15分钟。

6、芒果切块摆上上面。

7、成品图。

注意事项

1、鸡蛋蛋清蛋黄分离后，只要蛋清。

2、水果可以根据自己喜好随意添加。

3、翻入冰箱冷藏后，口味更佳。