红土多为酸性土壤，因而适合栽种一些喜酸性植物，红土一般可以种植稻米、茶、丝、甘蔗，
山地还适于种植杉树、油桐、柑橘、毛竹、棕榈等经济林木。红土的酸性强，土质粘重是红土利用上的不利因素，可通过多施有机肥，适量施用石灰和补充磷肥，防止红土冲刷等措施提高红土肥力。
针对红土有机质含量很低的情况，可种植绿肥，以提高红土的有机质含量和氮素肥力。红土速效磷普遍缺乏，增施磷肥，并提高其利用率是一项重要的农业增产措施。红土施用石灰，一般均能收到良好的效果。
红土是种植柑橘的良好土壤，红土呈酸性——强酸反应。丘陵红土一般氮、磷、钾的供应不足，有效态钙、镁的含量也少，硼、钼也很贫乏。并常因缺乏微量元素锌而产生柑桔“花叶”现象。
种植菠萝需要酸性土壤，酸性土壤不需要用柠檬水浇之类的。 菠萝喜欢强酸性的土壤，菠萝如果种植在pH6.5以上的土壤中，生长就逐步下滑，当土壤碱度超过pH7时植株生长倒退，变得越小，叶片也抽生短窄，毫无经济价值。 土壤的物理性质和化学成分对...
酸性土壤也适合栽桃树，桃树有很多品种
有适合在北方种植的，也有是适合在南方种植的
南方就是以红土地为主，有品种合适的
豆科、十字花科等作物,苦瓜、西红柿、菜豆等等一些蔬菜；
有的蔬菜喜欢在酸性土壤中生长，而有的蔬菜则喜欢在碱性的土壤。大部分蔬菜喜欢ph为6.5-6.8，也就是微酸性土壤。
如果把喜欢酸性的土壤蔬菜种在碱性土壤中，往往导致病虫害的发生。反之亦然。
在栽种喜欢酸性土壤的蔬菜时，要撒一些草木灰或石灰粉在土壤里，而栽种喜欢酸性土壤的蔬菜时，不可撒草木灰或石灰粉。
喜欢酸性土壤（ph6以下）的蔬菜和植物有：花生、马铃薯、芜菁、甘薯、西瓜、浆果类植物（如草莓等）、麻、杜鹃花、百合、石楠、万寿菊、忍冬、雪杉、橡树等。
大部分蔬菜属于喜阳，一定要注意向阳地。
最喜阳的蔬菜时那些花果类蔬菜：如玉米、青椒、西瓜、南瓜、西红柿、茄子、芝麻、向日葵之类，因为果实需要充分的日照才能成熟，他们每天需要至少8小时日照。
其次是那些根类蔬菜，如：马铃薯、甜菜、胡萝卜、白萝卜、甘薯、山药之类。他们至少需要半天的日照。需要日照来制造糖分和淀粉，储藏在根部，芋头虽然也喜欢日照，但是比别的蔬菜都更能耐阴。
叶菜类对日照要求不那么高。其中芹菜、生菜、茼蒿、薄荷比较喜荫。
喜溼还是耐寒：
最喜溼的是那些原本是水生植物的蔬菜，如莲藕、茭白、芋头、空心菜、芹菜等。
其次是瓜果类蔬菜，如黄瓜、丝瓜、葫芦、西红柿等。由于枝叶多，果实中含大量的水，因此水分消耗量大，开花结果时更是大量需要水，所以要多浇水。但是和水生植物不一样，他们虽然喜欢溼润的土壤，却不能忍受根被泡在水里。因此要种在排水性好的土壤中，并注意覆盖。瓜果类中，南瓜、西瓜由于根扎得很深（可达2米），可算比较耐寒的，只要在开花结果期间浇一些水就行。
再其次是叶类菜。叶菜类不耐旱，如果太乾，会变得老硬难吃。
白萝卜、胡萝卜之类根类蔬菜不能太溼也不能太干。
豆类比较耐寒，但在开花结果时需要多浇一些水。花生、大豆、绿豆等矮生豆类都是很耐旱的。蔓生豆类因为枝叶比较多，不如矮生豆类耐旱。
特别耐旱的蔬菜是甘薯、山药、芝麻、向日葵等。其中以甘薯最为耐旱。只要开始走藤后，就可以不必浇水了。
伴生：
玫瑰和木樨草不能种在一起，玫瑰会排挤木樨草，使其慢慢死去，而木樨草临死前又会散发出一种化学物质，使玫瑰中毒身亡。
豆类，南瓜和玉米种一起，豆类能利用根瘤菌增加土壤中的氮肥，南瓜能为玉米提供很好的覆盖，而玉米又能为蔓生豆类提供支架。
万寿菊能散发出一种杀线虫的化学物质，因此是西红柿、青椒等易遭线虫攻击的蔬菜良伴。莳萝甜蜜的小花能吸引寄生蜂，而寄生蜂是菜青虫，蚜虫、甲壳虫的天敌，所以可以与白菜、卷心菜、黄瓜搭种。
另外，葱蒜类不能和豆科种一块，但可以与胡萝卜一块。西红柿与土豆不宜在一起。
甘蔗适宜在微酸性至微碱性土壤中生长。
适宜在酸性至微酸性土壤中生长的植物有：甘薯、马铃薯、菸叶、芹菜、西葫芦、菜豆、茶叶、油茶、栗树、李、草莓、杜鹃花、蔷薇、芜菁以及马尾松、相思树、毛笔直、松、杉、冷杉、云杉、桉树等。适宜在微酸性至中性土壤中生长的植物有：水稻、小麦、大麦、苕子、紫云英、芝麻、红白三叶草、亚麻、洋葱、西瓜、黄瓜、胡萝卜、番茄、结球甘蓝、甜菜、菠菜、长豇豆、柑桔、槐等。适宜在微酸性至微碱性土壤中生长的植物有：棉花、谷子、甘蔗、蚕豆等等。但这一类植物仍以在中性至微酸性土壤中生长发育表现更好一些。适宜在中性至微碱性土壤中生长的植物有：紫苜蓿、黄花等。
微酸环境大多作物都适合的
植物没有说分酸性碱性的哦。食物有分，蔬菜瓜果类都是碱性食物。概念是不同的。
多数植物的液泡中的ph都是酸性的。
不过，有些植物喜欢在偏酸性的土壤中生长，例如杜鹃、山茶、油茶、栀子花、吊钟花、秋海棠、朱顶红、茉莉，这些称为喜酸植物。
多数植物喜欢在中性或微酸的土壤中生长，喜欢碱性土壤的植物不多。
酸性土壤适合种植沙栆。
1、天然沙枣只分布在降水量低于150毫米的荒漠和半荒漠地区。沙枣为落叶乔木它的生命力很强，具有抗旱，抗风沙，耐盐碱，耐贫瘠等特点。
2、沙枣种植对热量条件要求较高，在≥10℃积温3000℃以上地区生长发育良好，积温低于2500℃时，结实较少。活动积温大于5℃时才开始萌动，10℃以上时，生长进入旺季，16℃以上时进入花期。
3、果实则主要在平均气温20℃以上的盛夏高温期内形成。 沙枣具有耐盐碱的能力，但随盐分种类不同而异，对硫酸盐土适应性较强，对氯化物则抗性较弱。
4、在硫酸盐土全盐量1.5%以下时可以生长，而在氯化盐土上全盐量超过0.4%时则不适于生长。适应力强，山地、平原、沙滩、荒漠均能生长；对土壤、气温、溼度要求不甚严格。
甘蓝对土壤的选择不很严格，但不是特别适合酸性土壤，宜于腐殖质丰富的粘壤土或砂壤土中种植。
甘蓝喜温和溼润、充足的光照。较耐寒，也有适应高温的能力。生长适温15-20℃。肉质茎膨大期如遇30℃以上高温肉质易纤维化。对土壤的选择不很严格，但宜于腐殖质丰富的粘壤土或砂壤土中种植。甘蓝的幼苗必须在0-10℃通过春化，然后在长日照和适温下抽薹、开花、结果。