1、引发
周末自己在家闲着无聊，不妨做一点好吃的犒劳自己，那么就跟小编一起来学这款自制爆米花吧！香甜味美，好吃又好看，来一桶窝在沙发上看电影，应该很舒服吧！
2、食材
爆裂玉米130克、黄油60克、糖粉40克
3、步骤
第一步：准备食材。
第二步：把黄油放入锅中融化。
第三步：把玉米和糖粉一起放到锅中。
第四步：小火开始不停的翻炒。翻炒到有一两个玉米开始爆花时赶紧将锅盖盖上，然后端起锅子稍稍摇晃。
第五步：直到锅里爆花的声音越来越少时关火(这时仍要继续把锅晃动十几秒)。接下来，揭开盖，待冷却2分钟后，香脆美味的爆米花就做好啦~
4、小贴士
1.爆裂玉米也就是爆米花专用玉米，某宝有卖的，几块钱一斤，很实惠。糖粉也可以替换成白纱糖。
2.注意一定要不停的翻炒，防止糊锅。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2022-08-10
1.准备食材
去某宝，某夕上面买爆米花专用玉米
一个炒菜锅
食用油(黄油、椰子油、奶油)
锅盖
铲子
糖(绵糖，蔗糖，红糖)
2.制作步骤
步骤一:打开电磁炉调制小火，将锅放到上面，加入食用油(椰子油，黄油，奶油)，加入适量的糖翻炒至融化。
步骤1
步骤二:将少许玉米粒放入锅中，用铲子不停的搅拌
步骤2
步骤三:当玉米粒开爆时，盖上锅盖，稍等几分钟锅内就会噼里啪啦的响，怕粘锅的话，可以将锅拿起晃一晃
步骤3
步骤四:等噼里啪啦的声音减小，关闭电磁炉，等两分钟打开锅盖，倒入盘中，方可使用
步骤4
本回答被网友采纳第2个回答 2022-08-21
爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜。取适量的玉米放入爆花锅内，并封好顶盖，再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出爆米花来。1.准备好所需材料。
2.黄油放锅内烧至溶化，然后关火。
3.倒入爆玉米粒。
4.把爆玉米粒拌匀，让每一粒都沾上黄油。
5.把锅盖盖上，再打开火。
6.待爆玉米粒开始开花时，将火转成小火。
7.越来越多的玉米粒爆开，要时不时的动一下锅，以免糊底。
8.待玉米粒全部爆开花后，再加入糖粉。
9.把爆米花和糖粉拌匀即可出锅，冷却后即可食用。
2.黄油放锅内烧至溶化，然后关火。
3.倒入爆玉米粒。
4.把爆玉米粒拌匀，让每一粒都沾上黄油。
5.把锅盖盖上，再打开火。
6.待爆玉米粒开始开花时，将火转成小火。
7.越来越多的玉米粒爆开，要时不时的动一下锅，以免糊底。
8.待玉米粒全部爆开花后，再加入糖粉。
9.把爆米花和糖粉拌匀即可出锅，冷却后即可食用。
第3个回答 2022-08-28
食材: 大米100克, 食物油10克, 白糖15克烹饪工具: 炒锅烹饪步骤:1、洗净大米，晾干水分。2、锅里倒少许油，放入大米并搅拌一下;3、盖上锅盖60秒左右, 听到劈啪声时调为小火。4、中间晃几次锅，使其受热均匀。4、5分钟左右，响声变小至消失为止。5、加入白糖,出锅。爆米花（Popcorn）是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜。 取适量的玉米（或大米、小米）放入爆花锅内，并封好顶盖，再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出爆米花来。
第4个回答 2022-08-25
原料：玉米粒、黄油、白糖。
做法步骤：
第1步，做爆米花的玉米粒选那种小颗粒、尖头的玉米粒。
第2步，玉米粒冲洗掉灰尘，用厨房纸擦干。
第3步，融化黄油。
第4步，倒入玉米粒拌匀。
第5步，盖上锅盖，一开始爆的时候就转小火。
第6步，透过锅盖可以看到玉米粒爆出花啦，（一定要晃动锅，均匀受热）
第7步，爆完以后，立刻打开锅盖，放入适量的白糖，翻炒至白糖融化，粘在爆米花上即可。
做法步骤：
第1步，做爆米花的玉米粒选那种小颗粒、尖头的玉米粒。
第2步，玉米粒冲洗掉灰尘，用厨房纸擦干。
第3步，融化黄油。
第4步，倒入玉米粒拌匀。
第5步，盖上锅盖，一开始爆的时候就转小火。
第6步，透过锅盖可以看到玉米粒爆出花啦，（一定要晃动锅，均匀受热）
第7步，爆完以后，立刻打开锅盖，放入适量的白糖，翻炒至白糖融化，粘在爆米花上即可。
相似回答