无机盐就是无机化合物中的盐类,也可以叫矿物质。人体内的无机盐有六十多种,如钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硫、碘,但含量很少,总量约为成年人体重的4%。
虽然无机盐在细胞、人体中的含量很低,但是作用非常大,如果注意饮食多样化,少吃动物脂肪,多吃糙米、玉米等粗粮,不要过多食用精制面粉,就能使体内的无机盐维持正常应有的水平。
有机盐和无机盐的区别:
1、有机盐和无机盐酸根不一样
有机盐和无机盐构成他们的酸根不一样。同时他们的化学性质较大一方面都选择于酸根,比如说无机盐通常都有着较强的亲水性的,而有机盐则与某一些非极性试剂有亲和力。
2、有机盐和无机盐有效成分不一样
一般来说,无机盐是无机物,简称矿物质,在生物细胞内通常只占鲜重的1%至1.5%,现阶段人的身体现已发现20多种,在其中大量的元素有钙Ca、磷P、钾K、硫S、钠Na、氯Cl、镁Mg,微元素有铁Fe、锌Zn、硒Se、钼Mo、氟F、铬Cr、钴Co、碘I等。