吃素真的会让人变瘦吗?

如题所述

1. 吃素减肥

近年来,吃素的饮食风尚也是很流行的,尤其是形体比较丰满的女性,甚至把吃素当成了一种习惯,希望借此达到一个减肥的目的。那么不可否认的呢,多吃素食蔬菜和水果等富含纤维的食物的确会对减肥很有帮助,不过,最近医学界对素食的研究证实,女性经常吃素不但会越吃越胖,而且还会因为营养失衡而患病。

素食不一定低能量。

要减肥必须控制能量摄入,可是素食不一定低能量,素菜没有肉特有的香味,所以很多素菜采用红烧、糖醋、煎炸、油焖、干煸、回锅等高油的烹调方式,毕竟越高脂的食物越美味;

这使红烧茄子、糖醋荷包蛋、炸薯片、油焖春笋、干煸茶树菇、回锅藕片等素食成了素食馆最受欢迎的菜;

除了这些素菜外,还有一些仿肉的素菜如素东坡肉、紫菜素肉卷、素鸡、素虾、素鲍鱼、,它们色、香、味、意、形都很接近真正的肉,要做到这一点自然也离不开高脂。

1克油中,大概有9卡的热量,1克蛋白质中大概有4卡的热量。相比之下呢一克米饭当中也就只有4卡的热量。所以说,只吃菜不吃饭会导致饮食中的油过多,蛋白质增多,热量猛增反而会发胖其实,吃肉未必会导致发胖。那么吃素也是一样的,未必会让我们变瘦。

营养缺乏影响脂肪代谢。

其中铁,VB参与脂肪代谢,缺乏会影响减肥;而高碳水化合物低蛋白的膳食也不利于减肥。

肉类食物中富含人体必需的八种氨基酸更适合于人体的消化和吸收,所以长期不吃动物蛋白就会造成免疫力下降,而长时间的纯素食如果没有进行一个特别的营养配比,就很可能会让人缺少维生素B12、钙、铁、锌等微量元素,导致身体正常的代谢功能无法进行,引发比如,脂质代谢紊乱、代谢综合征,缺铁性贫血,肌肉下降,代谢下降等,由维生素和矿物质缺乏而引起的病症。

所以吃素减肥是 不可取的,因为肉类蛋白质在人体中也有很重要的作用。

2. 节食

节食时身体有什么变化?
体重下降
如果是严格节食,什么都不吃,完全不从外界摄入能量,人体就会分解自身的机体来提供能量,维持生命。
一般来说,节食前10天,体重每天可以减少接近2斤,但其中50%~70%都是水分。而在完全节食30天后,身体中的能量储备会被不断消耗,除了脂肪,肌肉部分也会丢失10斤以上。

肌肉流失

你可能觉得为了减肥,掉一点肌肉不算什么。肌肉掉的多的话随之而来的就是代谢下降,代谢下降很可能就变成易胖体质。

但丢失的肌肉可不仅仅是四肢骨骼肌,还包括内脏的肌肉,尤其是心肌。

而心肌一旦被分解,是很难再生的,容易导致心脏病的意外发生。

之前就有研究发现,女性如果在青春期采取严格的节食减肥,在年纪大一些之后,患心脏病的风险会大大增加。所以不要冒着生命风险去减肥,健康才是第一位。而且节食减肥还要面临着后期反弹的问题,这样只会越减越肥。

3.盲目运动

很多小伙伴总觉得,我只要确保运动量够,就一定瘦,不要和我说什么这个理论那个理论的,其实这个是简单粗暴的想法。你说个反例,你去工地看看,还是有很多胖工人,他们一天工作8小时,也还是胖。运动量他们足够,为什么还是胖呢?

1.每天都做高强度运动

如果在没有体力的时候还要去运动,就会积蓄疲劳,使运动效果下降,这样还会促进食欲。并且减肥的时候要进行食物限制。那么这样的话疲劳加上食物限制,身体就会崩溃。疲劳加上忍耐就会产生压力,最后促进暴饮暴食,离减肥成功也会越来越远。

减肥运动,不是剧烈的运动,而是持久的小强度有氧运动。不能长期持续性的进行高强度运动,应该每周有一天到两天的休息时间,并且身体要完全习惯,这种运动才可以持续性的进行。运动要循序渐进,不能直接进行高强度的训练。

3. 不改变饮食,运动后乱吃

运动是可以促进食欲的,而且身体的吸收率也会提高,有很多晚上跑步的人,跑着跑着就去吃啤酒烧烤了,或者是运动完吃了很多米饭或者面食,这样是很容易让碳水在身体内储存的,如果每天都储存一点,那就变成脂肪了。

想靠运动减肥首先要有合理的饮食结构,然后要了解运动后吃什么才能让自己涨肌肉,变成易瘦体质,如果这些都做不到,只会越来越胖,方向不对的话,努力白费。

我们可以有专业的营养师可以告诉你这些,让你吃的好的同时又变成易瘦体质。

4. 吃水果减肥

吃水果减肥其实是节食的一种。确实是可以减肥的,但是也会让你变成易胖体质,也会反弹。

因为水果中含有果糖,维生素,矿物质,但是水果的热量会比主食,肉,菜的热量低的多,如果一天只吃主食,这个热量差是很大的,肯定会瘦下来,但这种方式不可取,这种减的是水分肌肉,对身体的危害是很大的,前面节食的危害也已经说了,严重的话对心脏还会有损伤。

5. 减肥药

那还有一些不想动又管不住嘴的人可能会想着吃减肥药,但是减肥药对人的身体太大
6. 抽脂

抽脂是一种外科手术,通过抽吸技术从身体的特定部位去除脂肪,例如腹部、臀部、大腿、手臂或脖子,进行身体塑形。想快速瘦的人可能会考虑去抽脂,效果确实立竿见影。

抽脂不是万能的,它不能消灭内脏脂肪,而且它不是减肥手段而是塑形方法,所以一旦放纵就会复胖。
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