如何辨别真假大豆油

如题所述

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推荐答案 2010-03-31

1.弄一滴放到手心，两只手护搓，搓热后，闻一闻是否有香味。若有酸味或矿产物味则为假油
2.用葱花炸锅时，有香味，若有异味则假
3.将油滴到纸巾上，然后点燃。若有异味或啪啪响的厉害则为假油，掺水油

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第1个回答 2014-09-06

真的大豆油1.颜色不是透明色，呈深黄色 2.味道香 3.炒菜的时候会起沫 4.放在冰箱里都不会有结冰现象 5，不会有沉淀物

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如何辨别真假大豆油答：1.弄一滴放到手心，两只手护搓，搓热后，闻一闻是否有香味。若有酸味或矿产物味则为假油 2.用葱花炸锅时，有香味，若有异味则假 3.将油滴到纸巾上，然后点燃。若有异味或啪啪响的厉害则为假油，掺水油

怎样识别真假香满园一级大豆油答：国产的！你可以看看标签上！如果原料是进口的，产地是巴西，有可能是转基因的！现在大豆油大部分是转基因的！转基因的就不要买了！转基因对身体有害！

食用豆油该怎样鉴别真假答：真正的大豆油透明度高，且水分和杂质较少。静置24小时以后，无沉淀和悬浮物，是较为透明的。放在冰箱冷藏室半小时后取出也是较为透明的。而仿制大豆油则会出现白色絮状物或者是沉淀物。然后看颜色，一般来说，一级大豆油呈淡黄色，三级大豆油为橘红色，色泽是比较纯正的。2、闻一闻。可以用手指沾少许...

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食用豆油该怎样鉴别真假?答：(3) 色泽判断：优质豆油通常呈现深黄色或淡黄色。(4) 闻气味：用手指蘸取少量豆油，抹于掌心轻轻搓揉，嗅其气味。优质大豆油应有大豆的自然气味，无其他异味。若有异味，则表明油质可能存在问题。(5) 品尝法：用筷子蘸取少量豆油，抹于舌尖品尝。正常豆油应无异味。若味道苦、辣、酸、麻，则可能已...

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