自助餐的生鱼片能吃吗

如题所述

推荐答案推荐于2017-10-06

　　这个最好煮熟了食用，因为鱼有可能含有寄生虫，自助餐的食物处理都比较粗糙，不一定会将生鱼片清洗干净，所以如果食用生鱼片最好去餐厅，不要在自助餐食用。
　　刺身也称为鱼脍、鱼生、生鱼片，指将新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料直接食用的菜品。起源于中国，在中国古代是常见的鱼类菜品，今流行于日本、朝鲜半岛等地。鱼生在中国古代逐渐式微可能是因多以淡水鱼为食材的关系。一般淡水鱼寄生虫较海水鱼多。

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第1个回答 2014-07-08

一般来说是无碍的看看是不是三文鱼啊不过不宜多吃的万一店家处置不当会有细菌的。易得急性肠胃炎的本回答被提问者和网友采纳

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