它们有以下三种区别：
1、类别、审批时效不同
开除是属于行政处分，而且是最严厉的一种处分。 辞退属于行政处理，不属行政处分之列。
2、适用对象及其条件不同
开除处分适用于严重违法乱纪的职工。 违纪辞退则适用于指那些大错不犯、小错不断的职工，他们所犯错误程序既够不上开除。
3、实施程序不同
开除处分，按《企业职工奖惩条例》规定，应由厂长(经理)提出，由职工代表大会讨论决定。 违纪辞退，按照《国营企业辞退违纪职工暂行规定》，应由车间、科室提出职工违纪的证据和处理意见，在听取工会意见后，由厂长(经理)决定予以辞退。
扩展资料：
辞退职工条件：
根据国务院发布的《国营企业辞退违纪职工暂行规定》（国发[1986]77号）第2条规定，企业对有下列行为之一，经过教育或行政处分仍然无效的职工，可以辞退：
1、严重违犯劳动纪律，影响生产、工作秩序的。
2、违反操作规程，损坏设备、工具，浪费原材料、能源，造成经济损失的。
3、服务态度很差，经常与顾客吵架或损害消费者利益的。
4、不服从正常调动的。
5、贪污、盗窃、赌博、营私舞弊，不够刑事处分的。
6、无理取闹，打架斗殴，严重影响社会秩序的。
7、犯有其他严重错误的。
参考资料来源：百度百科-辞退
参考资料来源：百度百科-开除
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