碣滩茶是什么茶

Question

如题所述

Answer 1

湖南省著名剧作家石煌远先生为碣滩茶作碣滩茶赋沅陵碣滩，泉清风舒，三伏亦无暑，三九如春初，四季吐绿，云蒸雾煮，山名美誉银壶碣滩茶起于秦汉，兴于唐宋，如翰苑集之序中云“邑中出茶处多，先以碣滩。

湖南黑茶源于唐宋，历史悠久，底蕴深厚碣滩黑茶系选用武陵山脉高山生态茶园优质原料精制而成将鲜叶原料通过杀青初揉渥堆复揉干燥等工艺初制成黑毛茶，再经筛选高温蒸汽压制成形，经过一定时间和条件的储藏，使内含。

碣滩茶产于湖南武陵山沅水江畔的沅陵碣滩山区，这里峰峦挺秀，林木苍翠，溪水纵横，云雾缭绕，得天独厚的自然条件，茶树生长旺盛，芽头肥壮，叶质柔软，茸毛甚多，品质风格独特参考资料来源。

碣滩茶是湖南省怀化沅陵县的特色名茶，有着非常悠久的历史，据记载，起源于西晋时期，在唐代的时候就被列为朝廷贡茶，距今已将近两千年的历史了沅陵县有着优越的地理环境，常年云雾缭绕，光照充足，降水充沛，非常适合茶树的。

翰苑集所写的序言中也说“沅陵邑中出茶处多，先以碣滩产者为最”从唐代开始，碣滩茶就从老百姓的生活茶成为朝廷特贡茶，享誉全国，流传日本之后宋元明清各代，碣滩茶一直都是朝廷的贡茶。

碣滩茶属于绿茶，含有茶多酚，咖啡碱，氨基酸，蛋白质，维生素等营养成分和要求成分并含有少量的微量元素在唐朝其实碣滩人就饮用碣滩茶来治疗疾病碣滩茶内含有的茶多酚能抑制细菌，降低血脂的含量，碣滩茶属于绿茶适合春夏饮用。