江西工程学院是一所综合性工科院校，拥有多个热门专业。以下是其中一些热门专业的介绍：
1.机械工程：该专业培养具备机械设计、制造、自动化控制等方面的知识和技能的高级工程技术人才。学生将学习机械设计、材料力学、自动控制等课程，并通过实践项目提高实际操作能力。
2.电气工程及其自动化：该专业培养具备电气工程及其自动化领域的理论和实践知识的高级工程技术人才。学生将学习电路原理、电机与拖动、自动控制等课程，并通过实验和项目实践提高实际操作能力。
3.计算机科学与技术：该专业培养具备计算机科学与技术领域的基本理论和实践知识的高级工程技术人才。学生将学习数据结构、算法设计与分析、数据库等课程，并通过编程实践和项目开发提高实际操作能力。
4.建筑学：该专业培养具备建筑设计、施工管理等方面的知识和技能的高级工程技术人才。学生将学习建筑设计、建筑材料、建筑结构等课程，并通过实践项目提高实际操作能力。
5.电子信息工程：该专业培养具备电子信息工程领域的基本理论和实践知识的高级工程技术人才。学生将学习电子技术、通信原理、嵌入式系统等课程，并通过实验和项目实践提高实际操作能力。