组成细胞的有机物如下：
组成细胞的主要有机物有糖类、脂肪、蛋白质、维生素。
有机物主要有糖类、脂肪、蛋白质、维生素，其中糖类、脂肪、蛋白质都是构成细胞的主要原料，并且都能提供能量，维生素在人体中的含量是非常少的，它们经常是作为一些酶的辅酶参与到细胞的代谢过程中，而不参与细胞结构的构成，也不能提供能量。
无机物主要有水、无机盐，其中水和无机盐参与细胞的构成，但不能提供能量。
动物细胞的最外面是细胞膜，没有细胞壁；动物细胞的细胞质中不含叶绿体，也不形成中央液泡。而高等植物细胞没有中心体。
“细胞按其基本结构，可分为两大类，一类是原核细胞，一类是真核细胞.原始细胞指构成细菌和蓝藻等低等生物的细胞，比较原始，在进化上比较低等，结构也比较简单，没有典型的细胞核和细胞器，真核细胞与原核细胞不同，具有明显的细胞核结构和各种细胞器。
其结构远比原核细胞复杂，由细胞膜、细胞质和细胞核三个基本部分组成.现在存活的150多万种生物中绝大部分是由真核细胞组成的，碳、氢、氧、氮、磷、硫6种元素是组成细胞原生质的主要元素.构成细胞的有机物一般指含碳化合物或碳氢化合物及其衍生物的总称。
由碳、氢、氧、氮、硫、磷等结合所构成的有机化合物――糖类、脂肪、蛋白质和核酸等，是生物体中最重要的有机化合物，也是细胞中最重要的有机化合物”。细胞是一切生物体结构和功能的基本单位，人体细胞的大小和形态，与其所处的环境和功能有着很大的关系。
细胞的结构主要有细胞膜、细胞质和细胞核三个部分。在电子显微镜下观察细胞，可以区分为膜相结构和非膜相结构。细胞膜是细胞表面的一层薄膜，它的厚度大约是7.5纳米，细胞膜的化学成分主要是类脂、蛋白质和一定量的糖类。细胞膜在电镜下。
可以看到它的结构分为三层，内外两层深暗，中间的一层浅淡。另外，细胞质是细胞膜与细胞核之间的部分，包括细胞器和基质。