公办职业技术学院有深圳职业技术学院、金华职业技术学院、广东轻工职业技术学院等。
1、深圳职业技术学院
深圳职业技术学院1993年创建，是国内最早独立举办高等职业技术教育的院校之一。建校以来，深职院人艰苦创业，开拓进取，不断创新教育教学理念、办学体制机制和人才培养模式，创造了中国高职教育的多个第一。
学校现有专业88个，所有专业对接深圳主导产业、支柱产业和战略性新兴产业及优势产业；建立15个专业群，每个专业群含3个以上专业，建有专业随产业动态调整机制，专业（群）结构合理。
2、金华职业技术学院
金华职业技术学院创办于1994年，1998年经国家教育部批准成立，是教育部批设的首批28所高职院校之一，整合了金华师范学校、义乌师范学校、金华卫生学校、金华农业学校、金华供销学校、浙江农业机械学校等6所中专的传统和资源。
先后被列为国家示范校、国家优质校、浙江省重点校和国家“双高”校A档建设单位，获评全国职业教育先进单位，入围全国高职“服务贡献、国际影响力、教学资源、育人成效、实习管理、教学管理、学生管理”七个“50强”。
3、广东轻工职业技术学院
广东轻工职业技术学院创建于1933年，是省属唯一国家示范性高等职业院校，中国特色高水平职业学校和高水平专业群（“双高计划”）建设单位，现有全日制高职在校生18500人。
学校前身是“广东省立第一职业学校”，至今已有90年职业教育历史，1959-1963年和1978-1983年两段时期，曾开办本科职业教育。
学校图书馆拥有藏书168.80万册，电子图书108.36万册，生均图书149.41册/生；学校无线网络全覆盖，网络信息点数3万多个；教学仪器设备总值3.91亿元，生均教学科研仪器设备值21131.85元。
以上数据来自广东轻工职业技术学院、金华职业技术学院、深圳职业技术学院官网。