华南师范大学是一所综合性大学，拥有多个特色专业。以下是一些值得推荐的特色专业：
1.教育学：华南师范大学的教育学专业在国内享有很高的声誉。该专业注重培养学生的教育理论和实践能力，培养出了许多优秀的教育工作者和教育管理者。
2.心理学：华南师范大学的心理学专业也是国内一流的学科之一。该专业注重培养学生的心理学理论和实践能力，培养出了许多优秀的心理咨询师和心理治疗师。
3.生态学：华南师范大学的生态学专业是国内领先的学科之一。该专业注重培养学生的生态环境保护和资源管理的能力，培养出了许多优秀的环境保护专家和生态规划师。
4.体育教育与训练：华南师范大学的体育教育与训练专业也是国内一流的学科之一。该专业注重培养学生的体育教学和训练能力，培养出了许多优秀的体育教师和运动员。
5.新闻传播学：华南师范大学的新闻传播学专业也是国内知名的学科之一。该专业注重培养学生的新闻传播理论和实践能力，培养出了许多优秀的新闻从业者和媒体管理者。