干尧榴莲和金枕的区别在于:外形不同、产地不同、香气不同、口感不同、分布范围不同等。
1、外形不同
干尧榴莲是椭圆偏长形,有下巴,也就是屁股尖有凸出来,而金枕榴莲个头属于中大,熟了之后果皮外表呈金色。
2、产地不同
干尧榴莲是越南产,而金枕榴莲是泰国产。
3、香气不同
干尧榴莲香气区别于金枕榴莲的浓烈,浓郁的杏仁风味更加平和,吃起来更加舒适。
4、口感不同
干尧榴莲呈果肉胶状,冰淇淋般的柔滑口感,软糯香甜,而金枕榴莲果肉多且较大,水分多,不够熟时出现“微脆”的口感,或是“粉而面”的质地,味道偏淡,甜度中。
5、分布范围不同
金枕榴莲一般指的是泰国榴莲,分布较广,分布于菲律宾、泰国、东印度、越南、马来西亚等国家。干尧榴莲产地主要是在新疆和云南这一块。