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泡菜怎么做>?
听别人说,韩国人的泡菜很好吃,请问一下怎么做?各位高手们说一下.谢谢
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推荐答案 2020-09-09
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其他回答
第1个回答 2020-09-09
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第2个回答 2020-06-24
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第3个回答 2020-06-22
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第4个回答 2020-05-26
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泡菜怎么做?
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1.把
泡菜
坛洗干净擦干水分之后放置一边。2.白萝卜洗干净后切块,用少许盐腌渍。3.接着,在无油的锅里加入适量的水(视泡菜坛大小),大火加热。4.水沸之后倒入上面的材料(白酒、姜、盐、朝天椒、大料、花椒、沙糖),再次沸腾之后计算时间继续加热10分钟,之后关火,放到彻底冷却。5.把白萝卜洗...
怎么做泡菜
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作法:将清水烧开,加食盐(每1公斤水约50--60克盐),待盐完全溶解后,放人适量配料,倒人
泡菜
坛中(以卤水淹到坛子的3/5为宜)。待卤水完全冷却后,再放入菜块。取食泡菜要使用专筷,切不可带油,避免油与生水进入坛中,否则会生花(水表面会生白色霉菌)。坛口水槽要保持清洁,并经常换水注满。
怎么做泡菜?
答:
(1)
泡菜
洗一下可直接吃,吃粥时就泡菜,一会儿就能吃上几碗粥。(2)也可切成小块然后煸炒一下,泡菜特有的风味更显突出。入锅最多2分钟。口味可根据自己的习惯用干辣椒炝锅,放盐和糖。(3)可以拌着吃。因为泡菜较咸,可以将黄瓜丝与泡菜丝混拌后,腌一会儿挤掉水分,加入香油、味精、香菜等...
正宗四川
泡菜怎么做?
答:
【四川
泡菜
】 食材:萝卜1根,芹菜1把,萝卜1个,青红辣椒适量,新鲜花椒1碗,小黄姜1碗,泡菜盐500g,八角3个,桂皮2块,香叶5片,山奈1小把,良姜3块,木香4块,高度白酒适量,花椒叶1把(没有可以不要),荷香叶1把(没有可以不要)。 做法: 1.首先将所有的食材都准备好,我们做四川泡菜,一定要选择土陶坛,把它提前...
9款夏日
泡菜
做法
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泡菜
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泡菜
这样做才最好吃?
答:
2、往砂锅中加入适量的水,然后倒入干辣椒,香叶,姜片,白胡椒粒和盐来熬制
泡菜
水。 3、熬制液体变黄熄火,捞出香片和白胡椒。 4、圆白菜撕成片放锅中微热一下。 5、将红萝卜切成片放热水汤一下。 6、在泡菜屏中倒入泡菜水、白糖350克和醋并搅拌均匀。 7、圆白菜夹着红萝卜,红萝卜夹着圆白菜放入泡菜瓶中。
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