韭菜苔包饺子怎么包好吃

Question

如题所述

Answer 1

韭菜苔最好与肉一起包，口感更加清香鲜美，营养价值高。

做法

1、韭菜苔洗净控水后切成小段。

2、切好的韭菜苔中加入2大勺玉米油和猪油，并进行搅拌后放在一般备用。

3、肉馅中放入若干姜末，并打入一个鸡蛋后进行搅拌（通常其他的饺子馅会放入葱，韭菜苔因为味道已经非常好了，可以不用放葱）。

4、再打好四个鸡蛋，多放一些油把鸡蛋炒碎。

5、把搅拌好的韭菜苔、肉馅、鸡蛋放入一个盆中备用。

6、和好面团包饺子。

7、包好的饺子放入煮开水的锅中煮20分钟即可。